胃癌预防的综合策略：饮食、生活方式与定期检查

胃癌，作为全球范围内常见的恶性肿瘤之一，其发病率和死亡率均居高不下。尽管近年来胃癌的治疗手段不断进步，但预防仍然是降低胃癌发生率和死亡率的关键。本文将详细探讨预防胃癌的综合策略，包括饮食调整、戒烟戒酒、避免幽门螺杆菌感染、保持精神愉快以及定期胃癌筛查等方面。

饮食调整：纠正不良饮食习惯，注意饮食卫生

饮食与胃癌的关系密切，不良的饮食习惯是诱发胃癌的重要因素之一。为了预防胃癌，建议采取以下饮食措施：

增加新鲜蔬菜和水果的摄入，它们富含抗氧化剂和维生素，有助于减少胃癌的风险。

减少高盐、高脂、熏制和腌制食品的摄入，这些食品中可能含有致癌物质。

避免过热、过辣、过硬的食物，以减少对胃黏膜的刺激和损伤。

保持规律的饮食习惯，避免暴饮暴食，减少胃部负担。

戒烟戒酒：降低胃癌风险

吸烟和饮酒是胃癌的独立危险因素，它们对胃黏膜的刺激和损伤作用不容忽视。研究表明，吸烟时间越长、每日吸烟量越多、开始吸烟的年龄越小，患病的机会就越大，尤其是青少年时期开始吸烟的危险性最大。如果饮酒再加上吸烟，两者有协同作用，则患胃癌的危险性更大。因此，戒烟戒酒是降低胃癌发生的重要措施之一。

避免幽门螺杆菌感染：预防胃癌的关键

幽门螺杆菌是一种能够引起胃炎、胃溃疡，并与胃癌发生密切相关的细菌。避免幽门螺杆菌感染的措施包括：

注意个人卫生，勤洗手，特别是在准备食物和进食前。

饮用清洁的水源，避免饮用未经处理的水源。

定期进行幽门螺杆菌检查，一旦发现感染，及时进行抗幽门螺杆菌治疗。

保持精神愉快：精神因素在胃癌发生中的作用

精神因素是胃癌中不可忽视的危险因素。长期精神压抑、重大精神创伤史、家庭不和谐、情绪调节差等高级神经活动障碍，通过植物神经、免疫功能的影响对胃癌发生和发展起重要作用。因此，保持积极乐观的心态，进行适当的心理调适和压力管理，对于预防胃癌同样重要。

定期胃癌筛查：早期发现，早期治疗

我国建议以40岁以上或有胃癌家族史者需进行胃癌筛查。定期的胃癌筛查可以早期发现胃癌，提高治疗成功率。筛查方法包括胃镜检查、血清肿瘤标志物检测等。对于高风险人群，应增加筛查频率，以便及时发现并处理胃癌。

总结而言，胃癌的预防需要综合考虑饮食、生活方式和定期检查等多个方面。通过积极的生活方式调整和定期的医学筛查，可以有效降低胃癌的发生率和死亡率，保护人们的健康。

刘涛

郑州大学第一附属医院河医院区