如何在低剂量螺旋 CT 检查中降低辐射危害？

随着医学影像技术的快速发展，低剂量螺旋CT（LDCT）已成为实体肿瘤早期筛查的重要手段。然而，CT检查的辐射危害也引起了人们的关注。如何在确保检查效果的同时，降低辐射对患者的影响？本文将从饮食营养的角度，探讨降低辐射危害的有效策略。

辐射危害的来源与影响

CT检查通过X射线穿透人体，获取组织器官的清晰图像。然而，X射线在穿透过程中，会与人体组织细胞发生相互作用，产生电离效应。这种电离过程可能导致细胞DNA损伤，增加患癌风险。此外，辐射还可能引发氧化应激反应，导致自由基产生增多，进一步损伤细胞膜和蛋白质结构。

饮食营养的辐射防护作用

饮食营养在辐射防护中发挥着重要作用。合理的饮食可以增强机体的抗氧化能力，减轻辐射损伤。以下是一些有助于降低辐射危害的饮食建议：

(1) 增加抗氧化食物的摄入

富含抗氧化物质的食物有助于清除体内过量的自由基，减轻氧化应激反应。常见的抗氧化食物包括：

深色蔬菜和水果，如蓝莓、草莓、菠菜等

坚果和种子，如核桃、杏仁、亚麻籽等

豆类和豆制品，如大豆、豆腐、豆浆等

富含硒的食物，如巴西坚果、金枪鱼、鸡蛋等

(2) 摄入充足的蛋白质和氨基酸

蛋白质是细胞修复和再生的重要物质基础。摄入充足的优质蛋白质，有助于修复辐射损伤的细胞。优质蛋白质来源包括：

瘦肉类，如鸡肉、火鸡肉、瘦牛肉等

鱼类和海鲜，如三文鱼、金枪鱼、虾等

蛋类，如鸡蛋、鸭蛋等

乳制品，如牛奶、酸奶、奶酪等

(3) 补充益生菌和益生元

益生菌和益生元有助于维护肠道微生态平衡，增强机体的免疫功能。摄入益生菌和益生元的食物来源包括：

发酵食品，如酸奶、泡菜、纳豆等

富含膳食纤维的食物，如全谷物、蔬菜、水果等

辐射防护的饮食原则

在进行LDCT检查前后，遵循以下饮食原则，有助于降低辐射危害：

(1) 均衡饮食，多样化摄入各类食物，以满足机体对不同营养素的需求 (2) 控制高脂肪、高糖和高盐食物的摄入，以减轻辐射对心血管和代谢系统的影响 (3) 适量饮水，促进体内代谢废物和自由基的排出 (4) 避免饮酒和吸烟，以减少辐射与其他有害物质的协同毒性作用

总之，合理的饮食营养是降低LDCT检查辐射危害的有效手段。通过增加抗氧化食物的摄入、摄入充足的优质蛋白质和补充益生菌，有助于增强机体的辐射防护能力。在检查前后，遵循均衡饮食、适量饮水等原则，有助于减轻辐射对机体的不良影响。在医生的指导下，结合个体的营养状况和健康状况，制定个性化的饮食方案，将有助于提高LDCT检查的安全性和有效性。

王伟

南华大学附属第二医院老院