慢阻肺患者的饮食注意事项：科学饮食，助力康复

慢阻肺患者的饮食注意事项：科学饮食，助力康复

慢性阻塞性肺疾病（COPD），简称慢阻肺，是一种严重影响患者生活质量的呼吸系统 疾病。除了规律的药物治疗和适当的运动锻炼外，合理的饮食也是慢阻肺患者管理中不 可或缺的一环。本文将详细介绍慢阻肺患者在饮食上的注意事项，帮助患者科学饮食， 助力康复。

一、清淡饮食，易于消化

慢阻肺患者往往伴随食欲下降和消化功能减弱，因此，饮食应以清淡、易消化为主。建 议选择面条、馒头、小米粥等易于消化的食物，避免辣椒、肥肉等辛辣油腻食物，以免 加重胃肠道负担。同时，应遵循少食多餐的原则，每日分 5-6 餐进食，减轻每餐的消化 压力。

二、多吃蔬菜水果，补充维生素

蔬菜和水果富含维生素、膳食纤维和矿物质，对慢阻肺患者尤为重要。建议多食用芹菜、 白菜、苹果、梨等富含营养的蔬果，以补充机体所需的维生素和膳食纤维。这些食物不 仅有助于增强免疫力，还能在一定程度上调理胃肠道功能，促进消化。

三、适量补充蛋白质，增强营养

慢阻肺是消耗性疾病，患者常出现消瘦和营养不良现象。因此，适量补充蛋白质是必不 可少的。瘦肉、鱼、虾、牛奶等优质蛋白质食物是良好的选择，它们有助于改善患者营 养状态，增强体力。建议每日蛋白质摄入量控制在 1.2-1.5g/kg 体重，以优质蛋白为主。

四、控制盐分摄入，避免水肿

慢阻肺患者常伴有水肿现象，因此应严格控制盐分摄入。每日食盐量应小于 6g，避免 食用咸菜、火腿肠等高盐食品。盐摄入过多会导致水钠潴留，加重水肿症状，不利于病 情控制。

五、注意钙质补充，预防骨质疏松

慢阻肺患者由于长期缺氧和运动量减少，容易出现骨质疏松。因此，饮食中应注意钙质 的补充。牛奶、香蕉、豆制品、鱼类等食物富含钙质，适量食用有助于预防骨质疏松。

六、适当补充水分，避免痰液黏稠

慢阻肺患者常有痰液黏稠的问题，因此需适当补充水分。但需注意，如果患者已出现慢 性肺源性心脏病、心功能不全等症状，则需限制水分摄入，以免加重心脏负担。具体饮 水量应根据患者具体情况和医生建议来确定。

七、避免刺激性食物，减少呼吸道刺激

慢阻肺患者应避免食用辛辣、刺激、生冷、生硬的食物，以及容易引起过敏的食物。这 些食物容易刺激气管和支气管，导致咳嗽、喘息等症状加重。同时，患者应戒烟戒酒， 以免加重病情。

结语

慢阻肺患者的饮食管理是一项复杂而细致的工作。通过科学饮食，患者可以在一定程度 上改善营养状况、增强免疫力、减轻症状。但请注意，饮食调整不能替代药物治疗和医 生指导。患者在日常生活中应遵医嘱进行规范治疗，并结合合理的饮食和生活方式调整， 共同促进康复。

穆倩

山东省立医院中心院区