食管癌的预防：从生活细节做起，守护健康食管

食管癌的预防：从生活细节做起，守护健康食管

食管癌，作为一种常见的消化道恶性肿瘤，其发病率和死亡率在全球范围内均居高不下。然 而，通过科学的生活习惯和合理的预防措施，我们可以有效降低食管癌的发病风险。本文将 从多个预防方向出发，为您详细介绍如何有效预防食管癌。

一、饮食调整：远离致癌因素

1. 避免过烫食物：长期食用过烫的食物会损伤食管黏膜，增加癌变风险。因此，日常饮食 中应避免食物过热过烫，养成细嚼慢咽的好习惯。

2. 减少腌制食品摄入：腌制食品如酸菜、泡菜、咸肉等含有大量亚硝酸盐，这是一种已知 的致癌物质。减少这类食品的摄入，有助于降低食管癌的发病风险。

3. 均衡膳食：多吃新鲜蔬菜和水果，增加维生素 C、维生素 E 和微量元素的摄入，这些物质 有助于保护食管黏膜，减少致癌物质的生成。

4. 避免刺激性食物：辛辣食物、粗糙食物以及烟酒等均可对食管黏膜造成刺激，长期刺激 容易引发炎症甚至癌变。因此，应尽量避免或减少这些食物的摄入。

二、生活习惯改善：培养健康行为

1. 戒烟限酒：吸烟和过量饮酒是食管癌的重要危险因素。烟草中的有害物质和酒精均可对 食管黏膜造成损伤，增加癌变风险。因此，应尽早戒烟限酒，保持健康的生活习惯。

2. 加强体育锻炼：适当的体育锻炼能够增强体质，提高身体免疫力，减少疾病的发生。建 议每周进行至少 150 分钟的中等强度有氧运动，如快走、慢跑、游泳等。

3. 保持良好的心理状态：长期的精神压力和负面情绪会降低身体免疫力，增加患病风险。 因此，应学会调节情绪，保持积极乐观的心态。

三、定期体检与早期筛查

1. 定期体检：定期进行体检可以及时发现身体的异常情况，如食管炎症、食管溃疡等癌前 病变。一旦发现，应及时治疗，防止病情恶化。

2. 早期筛查：对于食管癌的高危人群，如 40 岁以上、有食管癌家族史、长期吸烟饮酒者等， 应定期进行食管癌的早期筛查。筛查方法包括胃镜检查、食管脱落细胞学检查等。

四、重视慢性病管理

慢性食管炎症、反流性食管炎等慢性疾病与食管癌的发生密切相关。因此，对于患有这些慢 性疾病的患者，应积极治疗，控制病情发展，降低癌变风险。

结语

食管癌的预防需要从多个方面入手，包括调整饮食习惯、改善生活习惯、定期体检与早期筛 查以及重视慢性病管理等。通过科学的预防措施，我们可以有效降低食管癌的发病风险，守 护自己的健康食管。让我们从现在做起，从生活细节入手，共同预防食管癌的发生。

张建国

中国人民解放军联勤保障部队第九八九医院