预防胃癌：从日常习惯到健康管理的全面策略

预防胃癌：从日常习惯到健康管理的全面策略

胃癌，作为消化系统常见的恶性肿瘤之一，其发病率在全球范围内居高不下，严重威胁 着人们的生命健康。然而，幸运的是，胃癌并非不可预防。通过调整生活方式、注重饮 食健康、定期体检以及积极治疗胃部疾病，我们可以有效降低胃癌的发病风险。本文将 从预防胃癌的角度出发，为您详细介绍一系列科学有效的预防措施。

一、健康饮食：守护胃健康的基石

1. 多吃新鲜蔬菜水果

新鲜蔬菜水果富含维生素、矿物质及膳食纤维，这些成分对于维持胃肠道健康至关重要。 它们不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，还能提供抗氧化物质，抵抗自由基对胃黏膜的损 害。建议每日至少摄入五种不同颜色的蔬果，以确保营养均衡。

2. 减少加工食品摄入

过度烹饪、烧烤、盐腌、熏制和腌制的食物往往含有较高的致癌物质，如亚硝酸盐、苯 并芘等。长期大量摄入这些食物会增加胃癌的发病风险。因此，应尽量减少这类食物的 摄入，选择清淡、自然的烹饪方式，如蒸、煮、炖等。

3. 控制盐分摄入

高盐饮食与胃癌的发生密切相关。高盐可刺激胃黏膜，增加胃酸的分泌，长期以往可损 伤胃黏膜，促进胃癌的发生。因此，建议每日盐分摄入量不超过 6 克，少吃咸菜、腌制 品等高盐食品。

4. 保持体重在正常范围内

肥胖是多种慢性疾病的危险因素之一，包括胃癌。肥胖人群往往伴有胰岛素抵抗、高胰 岛素血症等代谢异常，这些异常可刺激胃黏膜细胞增殖，增加胃癌的发病风险。因此， 保持健康的体重对于预防胃癌至关重要。

二、定期体检：早期发现的金钥匙

早期筛查，及时治疗

胃癌的早期症状往往不典型，容易被忽视。然而，早期发现胃癌并接受规范治疗，其预 后往往较好。因此，定期进行胃部检查，如胃镜、幽门螺杆菌检测等，对于早期发现胃 癌具有重要意义。特别是对于有胃癌家族史、慢性胃炎、胃溃疡等高危人群，更应加强 监测。

三、远离烟酒：降低风险的明智选择

1. 戒烟限酒

烟草中的尼古丁、焦油等有害物质可直接损伤胃黏膜，促进胃癌的发生。同时，吸烟还 可增加幽门螺杆菌感染的风险，进一步加剧胃黏膜的损害。而酒精则是胃黏膜的“隐形 杀手”，长期大量饮酒可导致胃炎、胃溃疡等胃部疾病，进而增加胃癌的发病风险。因 此，戒烟限酒是预防胃癌的重要措施之一。

四、控制胃部疾病：防患于未然

1. 及时治疗胃部疾病

慢性胃炎、胃溃疡等胃部疾病如不及时治疗，可逐渐发展为胃癌前病变，进而演变为胃 癌。因此，一旦发现胃部不适，应及时就医检查，明确病因并接受规范治疗。

2. 根除幽门螺杆菌

幽门螺杆菌感染是胃癌的重要致病因素之一。研究表明，根除幽门螺杆菌感染可显著降 低胃癌的发病风险。因此，对于幽门螺杆菌感染者，应积极进行根除治疗。

五、结语

预防胃癌是一项系统工程，需要我们从日常生活中的点滴做起。通过健康饮食、定期体 检、远离烟酒以及积极治疗胃部疾病等措施，我们可以有效降低胃癌的发病风险。同时， 我们也应提高自我保健意识，关注身体健康状况的变化，做到早发现、早诊断、早治疗。 让我们携手努力，共同守护胃健康，远离胃癌的威胁。

朱昆莉

山东省肿瘤防治研究院