慢性肾炎的饮食治疗原则：个体化方案助力病情稳定与恢复

慢性肾炎的饮食治疗原则：个体化方案助力病情稳定与恢复

慢性肾炎，一种以肾小球损害为主的慢性肾脏疾病，其治疗与康复需要多方面的综合措 施，其中饮食治疗占据了举足轻重的地位。在慢性肾炎的病程中，饮食治疗不仅要考虑 患者的整体营养需求，更要紧密结合病情的变化，为患者制定个性化的饮食配方，以减 轻肾脏负担，消除或减轻临床症状，助力病情的稳定与恢复。

一、慢性肾炎的饮食治疗原则

慢性肾炎的饮食治疗原则主要包括以下几个方面：

1. 优质低蛋白饮食：慢性肾炎患者由于肾脏功能的受损，对蛋白质的代谢能力降低， 因此需要限制蛋白质的摄入量，以减轻肾脏负担。但同时，为了保证患者的营养需求， 应选择优质蛋白质，如瘦肉、鱼、蛋、奶等，以满足身体的基本需要。 2. 低盐饮食：慢性肾炎患者常伴有水肿和高血压，因此应限制盐的摄入量，以减轻水 钠潴留，降低血压。建议每日盐的摄入量不超过 3 克，避免食用腌制食品、加工食品等 高盐食品。 3. 低脂饮食：慢性肾炎患者常伴有高脂血症，因此应限制脂肪的摄入量，特别是动物 性脂肪的摄入。建议选择富含多不饱和脂肪酸的植物油，如橄榄油、亚麻籽油等，同时 增加膳食纤维的摄入，以促进脂肪的代谢。 4. 充足热量：慢性肾炎患者由于食欲不振、消化吸收能力下降等原因，往往存在能量 摄入不足的情况。因此，应保证患者摄入足够的热量，以满足身体的能量需求。

二、慢性肾炎急性发作和大量蛋白尿时的饮食治疗

1. 慢性肾炎急性发作时：应按照急性肾炎的饮食治疗原则进行处理，即严格限制蛋白 质、盐和水分的摄入，以减轻肾脏负担，控制病情的发展。 2. 大量蛋白尿时：应按照肾病综合征的饮食治疗原则进行处理，即保证充足的蛋白质 摄入，以补充体内丢失的蛋白质，同时限制盐和水分的摄入，以减轻水肿和高血压。

三、饮食治疗与病情变化的结合

慢性肾炎的病情复杂多变，因此饮食治疗应密切结合病情的变化进行调整。医生应根据 患者的蛋白尿程度、肾功能状况、浮肿和高血压等情况综合考虑，为患者制定个性化的 饮食配方。同时，患者也应积极配合医生的治疗，保持良好的饮食习惯和生活方式，以 促进病情的稳定与恢复。

总之，慢性肾炎的饮食治疗是综合治疗的重要组成部分，其目的在于减轻肾脏负担、消 除或减轻临床症状、延缓病情进展。通过制定个性化的饮食配方和密切的病情监测，我 们可以为慢性肾炎患者提供有效的饮食治疗支持，助力其病情的稳定与恢复。

孙响波

青岛市海慈医疗集团(海慈医院本部)