小餐多食：非霍奇金淋巴瘤患者的饮食模式

非霍奇金淋巴瘤（NHL）作为一种常见的血液系统恶性肿瘤，对患者的生活质量和健康状况造成了严重影响。在治疗过程中，患者不仅需要面对药物的副作用，还需应对疾病本身带来的营养消耗。因此，合理调整饮食习惯，以支持身体的需求和提高治疗的耐受性显得尤为重要。本文将探讨非霍奇金淋巴瘤患者应如何通过饮食管理来改善营养状况和生活质量。

首先，非霍奇金淋巴瘤患者需要均衡饮食，以确保身体获得足够的营养。蛋白质是身体修复和细胞再生的基础，因此增加蛋白质的摄入是关键。患者应选择优质蛋白质来源，如鱼类、瘦肉、豆制品和乳制品等。这些食物不仅富含必需氨基酸，而且容易消化吸收。适量碳水化合物的摄入有助于提供能量，保持体力和精神状态。同时，低脂肪饮食可以减少肝脏和消化系统的负担，尤其是在化疗期间。

维生素和矿物质的补充对于非霍奇金淋巴瘤患者同样重要。它们参与身体多种生化过程，有助于提高免疫能力，减少感染风险，并支持身体的整体健康。患者应通过多样化饮食，摄入丰富的水果、蔬菜及全谷物，以确保维生素和矿物质的充足。例如，富含维生素C的食物如柑橘类水果、草莓和猕猴桃，有助于增强免疫力；富含铁的食物如红肉、绿叶蔬菜和豆类，有助于预防贫血；富含钙的食物如牛奶、奶酪和豆腐，有助于维持骨骼健康。

在非霍奇金淋巴瘤的治疗过程中，患者可能会遇到食欲下降、恶心呕吐等不适症状，这些症状会影响正常的饮食摄入。因此，避免不适宜的食物，如高脂肪、油炸、辛辣和刺激性食物，可以减轻胃肠道的不适。同时，适量饮水可以帮助维持身体的水电解质平衡，预防便秘和其他相关并发症。患者还可以尝试一些有助于缓解恶心的食物，如生姜、薄荷和柠檬水。

小餐多食的饮食模式对于非霍奇金淋巴瘤患者尤为重要。这种饮食方式可以减轻胃肠道的负担，提高食物的消化吸收率，同时避免一次性摄入过多食物导致的不适。易消化的食物，如糊状食品和软食，更适合在治疗期间食用。例如，患者可以选择燕麦粥、土豆泥、蒸蛋等食物，这些食物不仅容易消化，而且营养丰富。

个性化的饮食计划是提高非霍奇金淋巴瘤患者生活质量的关键。每个患者的具体情况不同，因此，制定适合个人的营养和饮食计划是非常重要的。咨询专业的营养师，根据患者的具体状况和治疗计划，制定个性化的饮食方案，可以帮助患者更好地管理营养摄入，减轻治疗副作用，提高生活质量。营养师还可以根据患者的口味偏好和文化背景，提供一些创新的饮食建议，使饮食更加多样化和有趣。

总之，非霍奇金淋巴瘤患者需要通过均衡饮食、适量饮水、避免不适宜食物和采取小餐多食的饮食模式来改善营养状况和生活质量。个性化的饮食计划和专业营养师的指导对于实现这一目标至关重要。通过合理的饮食管理，患者可以更好地应对治疗过程中的挑战，提高治疗效果和生活质量。此外，患者还应保持积极乐观的心态，与家人和朋友保持良好的社交互动，这对于提高生活质量和应对疾病同样重要。通过综合的营养支持和心理支持，非霍奇金淋巴瘤患者可以更好地应对疾病带来的挑战，提高生活质量和生存率。

张玄烨

中山大学附属肿瘤医院越秀院区