预防结直肠癌：从健康饮食做起

结直肠癌作为消化道恶性肿瘤的一种，其发病率和死亡率在全球范围内呈逐年上升的趋势。因此，预防结直肠癌的工作显得尤为关键。根据科学研究和医学建议，以下是一些预防结直肠癌的饮食和生活方式调整的建议。

增加膳食纤维摄入

膳食纤维对于维护肠道健康至关重要。它不仅可以促进肠道蠕动，还能加速排便过程，减少潜在致癌物质在肠道内的停留时间。成年人每日推荐的膳食纤维摄入量为25至30克。膳食纤维的主要来源包括新鲜蔬菜、水果和全谷物，例如芹菜、胡萝卜、苹果、香蕉、燕麦和糙米等。增加这些食物的摄入，不仅有助于预防结直肠癌，还能改善消化系统的整体健康状况。

控制红肉和加工肉制品摄入

红肉和加工肉制品的过量摄入与结直肠癌风险的增加有关。红肉包括牛肉、猪肉、羊肉等，而加工肉制品如火腿、香肠等含有添加剂和防腐剂，可能对健康造成不利影响。建议每周红肉摄入量不超过500克，并通过禽肉、鱼肉等白肉替代部分红肉。白肉通常含有较低的饱和脂肪和胆固醇，对心血管健康也更为有利。

限制高脂饮食

高脂饮食会刺激胆汁分泌，增加肠道内次级胆酸含量，从而增加结直肠癌风险。因此，建议每日脂肪摄入量不超过总热量的30%，并优先选择橄榄油、亚麻籽油等富含不饱和脂肪酸的健康油脂。这些油脂不仅能减少患癌风险，还有助于调节血脂，维护心血管健康。

适量补充钙和维生素D

钙和维生素D对维持肠道细胞的正常生长和分化具有重要作用，适量补充可以降低结直肠癌风险。建议每日钙摄入量为1000-1200毫克，维生素D摄入量为15-20微克。牛奶、酸奶、豆制品、鱼类等食物不仅富含钙和维生素D，还含有其他对健康有益的营养素。

避免长期饮酒和吸烟

长期饮酒和吸烟会损伤肠道黏膜，增加结直肠癌风险。戒烟和限酒对预防结直肠癌至关重要。建议成年男性每日饮酒量不超过25克，女性不超过15克。此外，戒烟不仅能降低结直肠癌风险，还能减少多种其他癌症和慢性疾病的风险。

除了饮食调整外，适量运动和定期体检筛查也对预防结直肠癌至关重要。建议每周进行至少150分钟的中等强度有氧运动，如快走、慢跑等，这有助于维持健康的体重和促进肠道健康。对于40岁以上人群，定期进行粪便隐血试验、结肠镜检查等筛查项目，可以及早发现结直肠癌或癌前病变，提高治愈率。

总之，预防结直肠癌需要从日常生活的点滴做起。均衡膳食、适量运动、戒烟限酒等健康生活方式，有助于降低患病风险，守护肠道健康。让我们从今天开始，为预防结直肠癌而努力，采取积极的生活方式，享受健康生活。通过这些简单的日常习惯改变，我们可以有效地降低结直肠癌的发病风险，为自己和家人的健康保驾护航。

许崇祥

日照市人民医院