避免空腹饮酒：保护肝脏，远离肝癌

肝脏作为人体重要的代谢器官，在消化、解毒以及蛋白质合成等多个生理过程中扮演着不可替代的角色。然而，肝癌作为一种全球致死率较高的恶性肿瘤之一，其发生与多种因素相关，其中酒精的过量摄入是一个重要因素。本文将探讨酒精如何损害肝脏健康，并提出预防肝癌的策略。

酒精对肝脏的影响

首先，酒精通过肝脏代谢，长期过量饮酒会导致肝脏代谢紊乱，引发脂肪肝。脂肪肝是肝脏脂肪堆积的结果，它标志着肝脏功能开始受损。若不加以控制，脂肪肝可进一步发展为更严重的肝脏疾病——肝硬化。肝硬化是肝脏组织结构的不可逆变化，表现为正常肝细胞被纤维化组织替代，导致肝脏功能衰竭。长期的肝硬化增加了肝癌的风险，这是因为在肝脏反复损伤和修复的过程中，肝细胞可能会发生基因突变，最终导致肝癌的发生。

预防肝癌的策略

为降低酒精对肝脏的损害，以下是一些有效的预防措施：

限制饮酒量

：根据健康指南推荐，成年男性每日酒精摄入量不超过25克，女性不超过15克，以减少肝脏负担。过量饮酒会增加肝脏的负担，导致肝脏代谢紊乱，从而增加患肝病的风险。

避免空腹饮酒

：空腹饮酒会使酒精直接刺激胃黏膜，导致胃壁血管扩张，增加肝脏对酒精的吸收效率。因此，建议在饮酒前适量进食，以减缓酒精的吸收。这样可以减少酒精对胃黏膜的刺激，降低肝脏对酒精的吸收效率，从而保护肝脏健康。

选择健康饮品替代

：减少含酒精饮料的摄入，增加水、果汁等无酒精饮品的摄入，以降低肝脏的代谢负担。水和果汁等无酒精饮品可以提供人体所需的水分和营养，同时不会增加肝脏的代谢负担，有利于保护肝脏健康。

均衡饮食

：增加膳食纤维和抗氧化物质的摄入，如新鲜蔬菜和水果，有助于保护肝脏健康。膳食纤维可以促进肠道蠕动，帮助排出体内的有害物质。抗氧化物质可以清除体内的自由基，减少氧化应激，从而保护肝脏细胞。

定期体检

：尤其是对于有长期饮酒史的人群，定期进行肝功能检查和肝脏B超检查，可以及时发现肝脏疾病并进行干预。定期体检有助于及时发现肝脏疾病，及时干预，从而降低肝癌的风险。

避免接触有害物质

：避免接触有毒化学物质和环境污染物，以减少肝脏的解毒负担。有毒化学物质和环境污染物会增加肝脏的解毒负担，长期接触可能损伤肝脏细胞，增加患肝病的风险。

积极治疗慢性肝病

：对于患有慢性肝炎、肝硬化等疾病的人群，应积极治疗，控制病情，以降低肝癌的风险。慢性肝病会增加患肝癌的风险，积极治疗、控制病情有助于降低肝癌的风险。

综上所述，通过科学的生活方式和饮食习惯，可以有效降低肝癌的风险。保护肝脏健康，远离肝癌威胁，需要我们从日常做起，合理饮食，适量饮酒，维护肝脏的正常功能。只有养成良好的生活习惯，才能远离肝癌的威胁，保护肝脏健康。

胡逸人

温州市人民医院