结直肠癌患者营养原则

结直肠癌，即大肠癌，是全球范围内常见的恶性肿瘤之一。患者在治疗过程中，除了接受手术、放疗、化疗等医学治疗外，合理的营养支持对于提高治疗效果、改善生活质量、延长生存期具有重要意义。本文将详细阐述结直肠癌患者的营养原则，以期为患者提供科学的饮食指导。

一、结直肠癌患者营养需求特点 1. 能量需求增加：结直肠癌患者由于肿瘤的消耗、手术创伤、化疗副作用等原因，其能量消耗增加，因此需要适当增加能量摄入。

蛋白质需求增加：由于肿瘤生长消耗大量蛋白质，以及手术、放疗、化疗等治疗过程中的蛋白质损失，结直肠癌患者需要增加蛋白质摄入，以维持机体正常生理功能。

微量元素和维生素需求增加：结直肠癌患者在治疗过程中，由于食欲不振、消化吸收功能下降等原因，微量元素和维生素摄入不足，需要增加摄入。

二、结直肠癌患者营养原则 1. 适量增加能量摄入：结直肠癌患者应根据个人基础代谢率、活动量等因素，适量增加能量摄入，以满足机体能量需求。建议摄入富含优质蛋白质、复合碳水化合物和健康脂肪的食物。

增加优质蛋白质摄入：结直肠癌患者应摄入富含优质蛋白质的食物，如鱼、肉、蛋、奶等，以促进伤口愈合、增强机体免疫力。

保证微量元素和维生素摄入：结直肠癌患者应摄入富含铁、锌、硒等微量元素和维生素A、C、E等的食物，以维持机体正常生理功能。

控制脂肪摄入：结直肠癌患者应控制饱和脂肪酸和反式脂肪酸的摄入，增加不饱和脂肪酸摄入，以降低心血管疾病风险。

增加膳食纤维摄入：结直肠癌患者应摄入富含膳食纤维的食物，如全谷物、蔬菜、水果等，以促进肠道蠕动、预防便秘。

避免刺激性食物：结直肠癌患者应避免摄入辛辣、油腻、高盐等刺激性食物，以免加重肠道负担。

合理分配餐次：结直肠癌患者应实行少量多餐制，避免一次性摄入过多食物，以减轻肠道负担。

个体化营养支持：结直肠癌患者应根据个人病情、治疗阶段、消化吸收功能等因素，制定个体化的营养支持方案。

三、结直肠癌患者饮食建议 1. 早餐：建议摄入富含优质蛋白质的食物，如牛奶、鸡蛋等，搭配全麦面包、新鲜蔬菜等。

午餐：建议摄入富含优质蛋白质和膳食纤维的食物，如瘦肉、鱼、蔬菜、全谷物等。

晚餐：建议摄入易消化、低脂肪的食物，如瘦肉、豆腐、蔬菜等。

加餐：建议摄入富含优质蛋白质和微量元素的食物，如坚果、酸奶等。

水分摄入：建议结直肠癌患者每天摄入充足的水分，以维持机体正常代谢和肠道功能。

总之，结直肠癌患者在治疗过程中，应遵循上述营养原则，合理调整饮食结构，以提高治疗效果、改善生活质量、延长生存期。同时，患者应定期进行营养评估，根据病情变化调整营养支持方案。在医生和营养师的指导下，结直肠癌患者可以更好地应对疾病挑战，重拾健康生活。

王继金

山东省肿瘤防治研究院