5个症状同时出现，十有八九是鼻咽癌！

鼻咽癌是一种发生在鼻咽部的恶性肿瘤，其发病率在我国南方地区较高。由于鼻咽癌早期症状不明显，很多患者在确诊时已处于中晚期。因此，了解鼻咽癌的早期症状并结合合理的饮食营养对策对于预防和控制鼻咽癌至关重要。以下是鼻咽癌可能出现的五大症状，以及相应的饮食营养建议。

症状一：鼻塞、流鼻血

鼻咽癌早期可能表现为单侧鼻塞，随着肿瘤的增长，鼻塞可能变为双侧。此外，鼻咽癌患者可能会有反复的鼻出血症状。针对这一症状，饮食上应增加富含维生素C和K的食物，以增强血管弹性，减少出血。

饮食营养对策

： - 增加富含维生素C的食物，如柑橘类水果、草莓、猕猴桃等。维生素C有助于增强血管壁的弹性，减少出血的风险。柑橘类水果如橙子、柚子、柠檬等都是很好的选择。草莓和猕猴桃不仅富含维生素C，还含有丰富的抗氧化剂，有助于抵抗自由基的损害。 - 食用富含维生素K的食物，如菠菜、西兰花和甘蓝等。维生素K对于血液凝固至关重要，可以帮助减少出血。深绿色的叶菜类蔬菜是维生素K的重要来源，建议每天至少摄入一份。

症状二：听力减退和耳鸣

鼻咽癌可能导致耳咽管闭塞，引起听力下降和耳鸣。在饮食上，应注重补充富含锌的食物，以改善听力。

饮食营养对策

： - 食用含锌丰富的食物，如牡蛎、红肉、坚果和全谷物。锌是维持正常听力所必需的微量元素，缺乏锌可能导致听力下降。牡蛎是锌的最佳来源，每100克含有约74毫克的锌。红肉如牛肉、羊肉也是锌的良好来源。坚果如腰果、杏仁、核桃以及全谷物如燕麦、糙米等也含有丰富的锌。

症状三：头痛和颈部肿块

鼻咽癌可能引起持续性头痛，以及颈部淋巴结肿大。饮食上应增加富含抗氧化剂的食物，以减少炎症和肿瘤生长。

饮食营养对策

： - 增加富含抗氧化剂的食物，如深绿色蔬菜、浆果和坚果。抗氧化剂可以帮助抵抗自由基的损害，减少炎症反应。深绿色蔬菜如菠菜、羽衣甘蓝等含有丰富的叶绿素和其他抗氧化剂。浆果如蓝莓、草莓、黑莓等含有大量的花青素，具有很强的抗氧化作用。坚果如核桃、杏仁等也含有丰富的抗氧化剂，如维生素E。 - 避免高脂肪和高糖的食物，减少炎症反应。高脂肪和高糖的食物会促进炎症反应，可能加剧头痛和颈部肿块的症状。建议减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入，选择健康的脂肪来源，如橄榄油、鱼油等。同时，限制添加糖的摄入，选择低糖或无糖的食物。

症状四：面部麻木和咀嚼困难

鼻咽癌可能侵犯面部神经，导致面部麻木和咀嚼困难。在饮食上，应选择易于咀嚼和消化的食物。

饮食营养对策

： - 选择软食或流质食物，如粥、蒸蛋、煮熟的蔬菜和水果泥。这些食物易于咀嚼和消化，有助于减轻面部麻木和咀嚼困难的症状。建议将蔬菜和水果煮熟或打成泥，以便于食用。 - 避免硬、干、生或刺激性食物。这些食物可能刺激口腔和咽喉，加重面部麻木和咀嚼困难的症状。建议避免坚果、生蔬菜、硬面包等硬食物，以及辣椒、酒精等刺激性食物。

症状五：体重下降和食欲减退

由于肿瘤消耗和化疗的副作用，鼻咽癌患者可能会出现体重下降和食欲减退。在饮食上，应增加高蛋白质和高热量的食物。

饮食营养对策

： - 增加高蛋白质食物，如鱼、肉、蛋和豆制品。蛋白质是身体修复和生长的重要营养素，对于鼻咽癌患者尤为重要。建议每天摄入足够的高蛋白质食物，如鱼类如三文鱼、金枪鱼等，肉类如鸡肉、火鸡肉等，蛋类如鸡蛋、鸭蛋等，以及豆制品如豆腐、豆浆等。 - 选择高热量但易消化的食物，如全脂奶制品、坚果酱和蜂蜜。鼻咽癌患者可能需要更多的热量来应对肿瘤消耗和化疗的副作用。全脂奶制品如全脂牛奶、奶酪、酸奶等含有丰富的热量和营养素，易于消化吸收。坚果酱如花生酱、杏仁酱等含有较高的热量和健康的脂肪，可以作为高热量食物的选择。蜂蜜等天然甜味剂也可以提供额外的热量，同时有助于改善食物的口感。

总结

： 鼻咽癌的预防和控制不仅需要医学干预，合理的饮食营养也是关键。通过以上五大症状的识别和相应的饮食营养对策，可以帮助患者更好地应对鼻咽癌带来的挑战。建议在专业医生和营养师的指导下，制定个性化的饮食计划，以提高

石娟

宁陵县人民医院