肺癌患者应补充蛋白质及热量。

肺癌作为常见的恶性肿瘤之一，不仅对患者的身体造成严重伤害，还可能引起营养不良和体重下降。在与肺癌抗争的过程中，合理的营养支持对提高患者的生存质量、增强机体抵抗力、改善预后具有重要意义。本文将探讨肺癌患者应如何补充蛋白质及热量，并提供一些具体的饮食建议。

肺癌与营养不良

肺癌患者由于肿瘤本身的消耗、治疗过程中的副作用（如恶心、呕吐、食欲不振等），以及疾病带来的心理压力，常常会出现营养不良的情况。营养不良不仅会减弱患者的体力和免疫力，还可能导致治疗耐受性下降，影响治疗效果。因此，及时有效的营养补充对肺癌患者至关重要。

肺癌患者营养需求特点

蛋白质需求增加：肺癌患者由于肿瘤的生长消耗大量蛋白质，加之手术、放疗、化疗等治疗手段可能影响蛋白质的合成和利用，因此需要增加蛋白质的摄入量。

热量需求增加：肺癌患者由于肿瘤代谢活跃，消耗的热量往往高于正常水平。此外，治疗过程中可能出现的食欲不振、消化吸收不良等问题，也会导致热量摄入不足。

肺癌患者营养补充原则

均衡饮食：肺癌患者应保证膳食的多样化和均衡性，包括足够的蛋白质、适量的碳水化合物和脂肪，以及丰富的维生素和矿物质。

高蛋白饮食：肺癌患者应增加优质蛋白质的摄入，如鱼、肉、蛋、奶及豆制品等。这些食物不仅含有丰富的蛋白质，还易于消化吸收。

适量热量：肺癌患者应保证足够的热量摄入，以满足机体的基本代谢需求和肿瘤消耗。热量的主要来源是碳水化合物和脂肪，如米、面、土豆、玉米油等。

少食多餐：由于肺癌患者可能出现消化道症状，如恶心、呕吐、食欲不振等，建议采取少食多餐的方式，每次进食量不宜过多，以减轻胃肠道负担。

避免刺激性食物：肺癌患者应避免食用辛辣、油腻、过冷过热的食物，以免刺激胃肠道，加重不适症状。

具体饮食建议

早餐：可以选择燕麦粥、全麦面包、鸡蛋、牛奶等，保证充足的蛋白质和热量摄入。

午餐和晚餐：应以瘦肉、鱼、蛋、豆制品等高蛋白食物为主，搭配适量的主食和蔬菜，保证营养均衡。

加餐：可以选择酸奶、坚果、水果等，作为热量和营养的补充。

饮料：建议多喝温水，避免碳酸饮料、咖啡、浓茶等刺激性饮料。

总之，肺癌患者应重视营养补充，合理调整饮食结构，以增强机体抵抗力，提高治疗效果和生活质量。在治疗过程中，患者还应定期进行营养评估，根据具体情况调整饮食方案。同时，医生和营养师的建议也是非常重要的参考，患者应在专业人士的指导下进行营养补充。

陆荣华

吉林市中心医院