拒绝人生无力感，从减少一顿外卖开始

现代生活节奏的加快，使得许多人为了节省时间而频繁选择外卖作为日常饮食的一部分。然而，这种便捷背后隐藏的健康隐患不容忽视。高血压作为一种常见的慢性疾病，与不健康的饮食习惯有着密切的联系。本文将探讨如何通过减少外卖消费，辅助治疗高血压，进而提升生活质量。

高血压，又称为高血压病，是一种动脉血压持续升高的慢性疾病。它不仅会直接增加心脏病和中风的风险，还可能导致肾脏疾病、视网膜病变等远端器官损害。据世界卫生组织统计，全球每年因高血压而死亡的人数高达数百万，因此，高血压的控制与预防显得尤为重要。

在现代社会，外卖食品的普及无疑为人们的生活带来了极大的便利。然而，外卖食品往往含有较高的盐分、油脂和热量，这些因素均可能对血压产生不利影响。例如，高盐饮食会导致血液中的钠含量增加，引起水钠潴留，增加血容量，从而导致血压升高。此外，高脂饮食会增加体内脂肪的积累，对血管壁产生压力，进一步加剧高血压症状。

因此，减少外卖消费，选择在家烹饪或准备食物，对于高血压患者来说，是一种有效的辅助治疗手段。在家烹饪时，我们可以精确控制调料的使用量，避免过量摄入盐分和油脂。同时，选择新鲜蔬菜和水果，以及全谷物和低脂肪的蛋白质来源，有助于降低血压。

除了饮食控制外，减少外卖消费还有其他健康益处。在家烹饪可以减少食物中的添加剂和防腐剂，这些物质可能对健康产生长期影响。此外，烹饪过程中的活动量增加，有助于提高身体活力，减少久坐带来的健康风险。

然而，改变饮食习惯并非易事，需要时间和耐心。以下是一些建议，可以帮助高血压患者减少外卖消费：

制定饮食计划：提前规划一周的餐点，列出所需食材，有助于减少临时决定点外卖的冲动。制定饮食计划可以帮助我们更好地控制食物的种类和数量，从而减少高盐、高脂食物的摄入。

学习简单烹饪技巧：掌握一些基本的烹饪方法，如蒸、煮、烤，可以快速准备健康餐点。简单的烹饪技巧不仅能够让我们享受到烹饪的乐趣，还能确保食物的营养和健康。

准备健康零食：在厨房储备一些健康的零食，如坚果、酸奶和水果，以应对饥饿感。健康的零食可以帮助我们控制饮食，减少因饥饿而产生的暴饮暴食。

逐步减少外卖频率：不必立即完全放弃外卖，可以逐步减少频率，如从每天一次减少到每周一次。逐步减少外卖频率有助于我们逐渐适应新的饮食习惯，同时减少对外卖的依赖。

寻找健康外卖选项：如果偶尔需要点外卖，选择那些提供健康餐点的餐厅。在选择外卖时，我们应优先考虑那些注重营养搭配、使用新鲜食材的餐厅。

除了上述建议，高血压患者还应注意以下几点：

定期监测血压：定期监测血压是高血压管理的重要组成部分。通过监测，我们可以及时了解自己的血压情况，以便采取相应的措施。

增加身体活动：适当的身体活动有助于降低血压。可以选择散步、游泳、瑜伽等低强度运动，每周至少进行150分钟。

减少压力：长期的精神压力可能导致血压升高。学会放松，通过冥想、深呼吸等方法来减轻压力。

戒烟限酒：吸烟和过量饮酒都会增加高血压的风险。戒烟和限制酒精摄入是降低血压的有效措施。

总之，减少外卖消费是高血压患者辅助治疗的有效途径。通过控制饮食中的盐分和脂肪摄入，以及增加身体活动，有助于降低血压，改善生活质量。同时，改变饮食习惯需要时间和耐心，逐步实施上述建议，可以帮助高血压患者更好地管理自己的健康。让我们从减少一顿外卖开始，拒绝人生无力感，迈向健康的生活。

钟明星

赣州市人民医院南院区