食管癌的预防：从生活细节做起

食管癌的预防：从生活细节做起

食管癌，作为一种严重威胁人类健康的消化系统恶性肿瘤，其发生往往与多种不良生活 习惯和饮食习惯密切相关。虽然食管癌的治疗难度较大，但通过科学的预防措施，我们 完全可以降低其发病风险。本文将从疾病的预防方向出发，为大家介绍如何有效预防食 管癌。

一、改善饮食习惯

1. 避免过烫食物：经常食用过烫的食物会严重损伤食道黏膜，长期以往容易引发细胞 癌变。因此，无论是喝水还是进食，都应注意温度适宜，避免过热或过凉的食物刺激食 道。

2. 拒绝霉变食物：发霉的食物中含有大量霉菌和细菌，尤其是黄曲霉素，这是一种强 烈的致癌物质。因此，一旦发现食物霉变，应立即丢弃，切勿食用。

3. 减少腌制和烧烤食品：腌制和烧烤食品中往往含有较高的亚硝酸盐和其他致癌物质， 长期食用会增加患食管癌的风险。建议多吃新鲜蔬菜和水果，以补充维生素和纤维素， 促进体内毒素排出。

4. 细嚼慢咽：进食过快或食物过于粗糙都会增加食道黏膜的损伤风险。因此，吃饭时 应该细嚼慢咽，避免食物对食道造成过大的机械性刺激。

二、调整生活方式

1. 戒烟戒酒：吸烟和过量饮酒是食管癌的重要危险因素。烟雾中的有害物质和酒精都 会对食道黏膜造成损伤，增加癌变的风险。因此，应尽早戒烟戒酒，保持健康的生活方 式。

2. 增强体质：适当的体育锻炼可以增强人体免疫力，促进新陈代谢，有助于预防包括 食管癌在内的多种疾病。根据个人情况选择合适的运动方式，如慢跑、游泳、瑜伽等。

3. 保持心情愉悦：长期的精神紧张和情绪波动也会对人体健康产生不良影响。保持积 极乐观的心态，避免过度压力和情绪波动，有助于预防食管癌等恶性肿瘤的发生。

三、定期体检与筛查

1. 胃镜检查：由于食管癌早期症状不明显，因此定期进行胃镜检查是早期发现食管癌 的重要手段。特别是对于有食管癌家族史或生活在高发地区的人群，更应定期进行胃镜 检查。

2. 色素内镜与超声内镜：对于疑似食管癌的患者，可以使用色素内镜和超声内镜进行 进一步检查。色素内镜可以提高早期食管癌的检出率，而超声内镜则可以显示食管管壁 层次结构的变化和病变与周围组织的关系。

3. 其他检查手段：如气钡双重对比造影、CT 及 MRI 等影像学检查方法也可用于食管癌 的诊断和分期。这些检查手段各有特点，医生会根据患者的具体情况选择合适的检查方 式。

总之，食管癌的预防需要从改善饮食习惯、调整生活方式以及定期体检与筛查等多个方 面入手。通过科学的预防措施和积极的生活态度，我们可以有效降低食管癌的发病风险， 守护自己的健康。

符丹丽

丽水市人民医院府前院区