肺癌术后营养：基于疾病原理的科学调养

肺癌术后营养：基于疾病原理的科学调养

肺癌作为全球范围内最常见的恶性肿瘤之一，其高发病率和死亡率严重威胁着人类的健康。 手术治疗作为肺癌的重要治疗手段，对于患者的康复具有重要意义。然而，手术本身是一种 创伤性治疗，不仅会导致患者身体虚弱，还会影响患者的营养吸收和代谢功能。因此，肺癌 术后的营养调养显得尤为重要。本文将从肺癌疾病的原理出发，为肺癌术后患者提供一份详 尽的营养调养指南。

一、肺癌对营养的影响

肺癌的快速增殖消耗了人体大量的营养物质，导致机体处于营养高需求状态。同时，肺癌及 其治疗（如放疗、化疗）还可能引起一系列副作用，如恶心、呕吐、味觉改变、食欲不振等， 进一步加剧了患者的营养不良状况。营养不良不仅会影响患者的免疫功能，增加感染风险， 还会影响手术效果和后续治疗的耐受性，延长住院时间，甚至增加病死率。

二、肺癌术后营养调养的重要性

肺癌术后，患者的身体处于修复和恢复阶段，营养需求进一步增加。科学合理的营养调养可 以促进伤口愈合，增强免疫力，预防并发症，提高患者的生活质量。因此，肺癌术后的营养 调养是康复过程中不可或缺的一环。

三、肺癌术后营养调养的原则

1. 高蛋白饮食：蛋白质是伤口愈合和组织修复的重要营养素。肺癌术后患者应适量增加蛋 白质的摄入，尤其是优质蛋白质，如肉类（瘦肉、鱼肉、禽肉）、蛋类、奶类及大豆制品等。 这些食物不仅含有丰富的蛋白质，还易于消化吸收。

2. 高热量摄入：手术和肿瘤本身都会消耗大量的能量，因此肺癌术后患者需要摄入足够的 热量以维持身体的基本代谢和康复需求。热量主要由碳水化合物提供，患者可以选择糙米、 燕麦、南瓜、土豆等富含膳食纤维和 B 族维生素的主食作为能量来源。

3. 高维生素饮食：维生素对于促进伤口愈合、增强免疫力具有重要作用。肺癌术后患者应 多吃富含维生素的蔬菜和水果，如西兰花、胡萝卜、甘蓝、苹果等。这些食物不仅富含维生 素，还含有丰富的矿物质和膳食纤维，有助于促进肠道健康。

4. 合理膳食搭配：肺癌术后患者的膳食应多样化，保证营养均衡。每餐应包含主食、蛋白 质食物和蔬菜水果三大类，且每类食物的比例应适当。烹饪时应尽量采用清蒸、水煮等健康 方式，减少油盐的使用，避免油炸、煎炒等烹饪手段。

5. 少食多餐：由于肺癌术后患者的消化功能可能尚未完全恢复，建议采用少食多餐的进食 方式。这样可以减轻胃肠道负担，提高营养吸收效率。

6. 关注特殊情况：对于存在糖尿病、高血压等慢性疾病的患者，应在营养师或医生的指导

下进行饮食调整，以控制病情并满足营养需求。

四、肺癌术后营养调养的注意事项

1. 避免刺激性食物：辛辣、油腻、生冷等刺激性食物可能加重患者的胃肠道负担，影响营 养吸收和康复进程。因此，肺癌术后患者应尽量避免食用这些食物。

2. 适量饮水：术后患者应注意保持体内水分平衡，但应避免过量饮水，以免加重心脏和肾 脏负担。同时，应减少盐分的摄入，以预防水肿等并发症。

3. 定期监测营养状况：肺癌术后患者应定期监测营养状况，如体重、血常规、生化指标等， 以便及时调整营养方案。

4. 保持良好的心态：心态对于康复同样重要。肺癌术后患者应保持积极乐观的心态，避免 过度焦虑和抑郁情绪对康复产生负面影响。

五、结语

肺癌术后的营养调养是康复过程中不可或缺的一环。通过科学合理的营养调养，患者可以促 进伤口愈合、增强免疫力、预防并发症并提高生活质量。因此，患者及其家属应充分了解肺 癌术后营养调养的重要性并遵循相关原则和建议进行调养。同时，也应注意保持良好的心态 和积极的生活习惯以促进康复进程。

张帆

河北医科大学第四医院