胃癌术后营养管理的科学指南

胃癌术后营养管理的科学指南

胃癌手术是治疗胃癌的重要手段之一，但术后管理，尤其是营养管理，对于患者的康复进程 和生活质量提升至关重要。合理的营养支持不仅有助于伤口的愈合，还能增强患者的免疫力， 减少并发症的发生。下面，我们就来详细探讨胃癌术后初期的营养管理策略。

术后初期：禁食与观察

胃癌手术后的前 1-3 天，患者通常处于手术创伤期，这段时间内，身体需要充分休息以应对 手术带来的应激反应。因此，医生会建议患者禁食，即不摄入任何食物和液体，以减少对胃 肠道的刺激，促进伤口愈合。同时，医护人员会密切监测患者的生命体征、肠道功能恢复情 况（如肛门排气）以及患者的精神状态和食欲变化。

逐步过渡至流质饮食

当患者术后恢复良好，肛门开始排气，并且表现出进食欲望时，即可考虑进入饮食恢复的下 一阶段——流质饮食阶段。这一阶段的饮食应以清淡、易消化的流质食物为主，如米汤、稀 藕粉、果汁等。这些食物不仅易于吸收，还能为身体提供必要的水分和营养，促进肠道功能 的进一步恢复。

注意事项

1. 少量多餐：术后初期，患者的胃容量减小，消化功能减弱，因此应采取少量多餐的饮食 方式，每次进食量不宜过多，以免增加胃肠负担。 2. 细嚼慢咽：充分咀嚼食物有助于减轻胃的负担，促进食物的消化和吸收。 3. 避免刺激性食物：如辛辣、油腻、生冷等食物，以免刺激胃黏膜，影响恢复。 4. 保持水分摄入：适量饮水有助于维持体液平衡，促进废物排出，但应避免在餐前或餐后 大量饮水，以免影响消化功能。 5. 观察反应：在尝试新食物时，应密切观察患者的反应，如有无恶心、呕吐、腹痛等不适， 以便及时调整饮食计划。

结语

胃癌术后的营养管理是一个细致而复杂的过程，需要患者、家属及医护人员的共同努力。通 过科学合理的饮食安排和细致的护理，可以有效促进患者的康复，提高其生活质量。同时， 患者也应保持乐观的心态，积极配合治疗，为战胜疾病打下坚实的基础。

汪星星

上海市浦东新区浦南医院