胃癌预防：从日常做起，守护胃健康

胃癌预防：从日常做起，守护胃健康

胃癌，作为消化系统中不容忽视的恶性肿瘤之一，其高发病率和死亡率一直令人警醒。 在中国，特别是东南沿海及部分东北地区，胃癌更是成为影响民众健康的重要问题。面 对这一严峻挑战，了解胃癌的流行病学特征、风险因素以及预防措施，对于我们每个人 来说都至关重要。

胃癌的流行病学特征

胃癌的发病率在全球范围内虽有所差异，但在中国却尤为突出。《2016 年中国恶性肿 瘤流行情况分析》及后续数据显示，胃癌在我国所有恶性肿瘤中的发病数始终名列前茅， 且死亡率居高不下，仅次于肺癌。特别是 2020 年的数据，更是直观地反映了胃癌对我 国公共卫生的巨大威胁：每年新发病例高达 37.0 万，死亡病例超过 20.5 万，这些数据 背后，是无数家庭的不幸与痛苦。

风险因素的多样性

胃癌的发病并非偶然，其背后隐藏着复杂的风险因素。地域分布上，东南亚地区，特别 是中国、韩国、泰国等国家，因相似的饮食习惯、环境因素等，成为胃癌的高发区域。 具体来说，腌制、烟熏和高盐食物的过量摄入，被认为是增加胃癌风险的重要因素。这 些食物在加工过程中易产生致癌物质，长期摄入会损伤胃黏膜，诱发癌变。此外，环境 因素如空气污染、水源污染，以及个人的遗传倾向、幽门螺杆菌感染等，也都在不同程 度上影响着胃癌的发生。

预防胃癌，从我做起

面对胃癌的威胁，我们并非束手无策。通过调整生活习惯、改善饮食结构、加强健康管 理等措施，可以有效降低胃癌的发病风险。

1. 均衡饮食，远离致癌物：减少腌制、烟熏和高盐食物的摄入，是预防胃癌的第一步。 这些食物不仅营养价值低，还含有大量的致癌物质。取而代之的是，应多吃新鲜蔬菜水 果，它们富含抗氧化物质和膳食纤维，有助于保护胃黏膜，促进肠道健康。

2. 定期体检，早发现早治疗：对于有胃部不适、家族史或其他高风险因素的人群来说， 定期进行胃镜检查至关重要。胃镜检查能够直观观察胃黏膜的病变情况，早期发现胃癌 或癌前病变，为治疗争取宝贵时间。

3. 改善生活习惯，减少环境因素暴露：尽量避免长时间暴露在空气污染严重的环境中， 保持室内空气清新。同时，注意个人卫生，减少幽门螺杆菌等致病菌的感染机会。

4. 关注心理健康，减轻压力：长期的精神紧张和压力过大也会影响消化系统的健康。 因此，保持积极乐观的心态，学会调节情绪，对于预防胃癌同样重要。

总之，胃癌的预防需要我们从多个方面入手，从日常饮食到生活习惯的每一个细节都不 容忽视。只有全社会共同努力，形成科学的预防观念和行为习惯，才能有效降低胃癌的 发病率和死亡率，守护我们的胃健康。

刘海燕

商丘市第一人民医院