胃癌的发病原因：基于疾病原理的医疗科普

胃癌的发病原因：基于疾病原理的医疗科普

胃癌，作为消化系统的一种常见恶性肿瘤，其发病率在全球范围内居高不下，尤其在一 些发展中国家和地区，如中国、日本和韩国，发病率更为显著。了解胃癌的发病原因， 对于预防和治疗这一疾病至关重要。本文将基于疾病原理，详细探讨胃癌的主要发病原 因。

一、饮食因素

腌制与熏烤食品：长期食用腌制、熏烤类食品，如咸菜、腊肉、烧烤等，是胃癌的一个 重要危险因素。这些食物中往往含有较高的亚硝酸盐等致癌物质，长期摄入会增加胃黏 膜受损的风险，进而诱发胃癌。

高盐与高脂饮食：高盐饮食不仅会增加高血压的风险，还可能损伤胃黏膜，促进胃癌的 发生。而高脂肪饮食则与多种恶性肿瘤的发病相关，包括胃癌。

新鲜蔬果缺乏：饮食中缺乏新鲜蔬菜和水果，会导致维生素、矿物质等营养素摄入不足， 影响胃黏膜的修复和更新，从而增加胃癌的风险。

二、幽门螺杆菌感染

幽门螺杆菌（Hp）是一种广泛存在于人体胃部的细菌，已被证实与胃癌的发生密切相 关。Hp 感染可引起慢性胃炎、胃溃疡等胃部疾病，长期炎症刺激下，胃黏膜上皮细胞 可能发生异型增生，进而发展为胃癌。因此，积极预防和治疗 Hp 感染，对于降低胃癌 的发病风险具有重要意义。

三、遗传因素

胃癌的发病还受到遗传因素的影响。家族中有胃癌患者的人，其患胃癌的风险会显著增 加。这可能与遗传因素导致的基因易感性有关，使得这部分人群在受到环境因素刺激时， 更容易发生胃癌。对于有胃癌家族史的人群，建议定期进行胃癌筛查，以便及早发现和 治疗。

四、生活习惯与环境因素

不良生活习惯：长期熬夜、作息不规律、精神压力大等不良生活习惯，都会增加胃癌的 发病风险。这些因素可能导致机体免疫力下降，胃黏膜修复能力减弱，从而诱发胃癌。

环境因素：长期生活在潮湿、阴冷的环境中，也可能增加胃癌的发病风险。此外，接触 某些致癌物质，如石棉、橡胶等，也可能增加胃癌的发病几率。

五、癌前病变

胃癌的发生往往是一个多阶段、多因素作用的结果。一些胃部疾病，如慢性萎缩性胃炎、 胃溃疡、胃息肉等，被认为是胃癌的癌前病变。这些疾病在长期发展过程中，可能逐渐

转变为胃癌。因此，对于这些疾病的早期诊断和治疗，对于预防胃癌的发生具有重要意 义。

综上所述，胃癌的发病原因涉及饮食、幽门螺杆菌感染、遗传因素、生活习惯与环境因 素以及癌前病变等多个方面。了解这些发病原因，有助于我们采取针对性的预防措施， 降低胃癌的发病风险。同时，对于已经确诊为胃癌的患者，也应及时进行规范治疗，以 提高生存质量和延长生存期。

李涛

邯钢医院