如何预防胃癌：从生活细节出发的全方位策略

如何预防胃癌：从生活细节出发的全方位策略

胃癌，作为一种常见的消化系统恶性肿瘤，其发病率和死亡率在全球范围内均居高不下。尤 其在中国、日本和韩国等东亚国家，胃癌的发病率更是显著高于其他地区。然而，胃癌并非 不可预防，通过科学的生活方式和积极的健康管理，我们可以显著降低罹患胃癌的风险。本 文将从多个角度探讨胃癌的预防策略，帮助大家筑起一道坚实的健康防线。

一、了解胃癌的危险因素

胃癌的发病与多种因素密切相关，主要包括以下几个方面：

1. 饮食因素：长期摄入高盐、腌制、熏制、油炸及高脂肪食物，同时缺乏新鲜蔬菜和水果 的摄入，会显著增加胃癌的发病风险。此外，过度饮酒和吸烟也是胃癌的重要诱因。

2. 幽门螺杆菌感染：幽门螺杆菌是一种广泛存在于人体胃部的细菌，其感染与胃癌的发生 有密切关系。长期感染而不进行治疗，可能诱发胃黏膜的慢性炎症，进而发展为胃癌。

3. 遗传因素：胃癌有明显的家族聚集现象，家族中有胃癌病史的人，其患病风险会相对较 高。

4. 其他因素：包括慢性萎缩性胃炎、胃溃疡、胃息肉等胃部疾病，以及肥胖、年龄、性别 等也是胃癌发病的潜在因素。

二、从饮食入手，调整生活习惯

1. 均衡膳食，多吃蔬果：保持饮食的多样性和均衡性，多吃富含维生素和矿物质的新鲜蔬 菜和水果。这些食物中富含的抗氧化剂和膳食纤维有助于保护胃黏膜，减少胃癌的发病风险。

2. 减少高盐、腌制食品摄入：高盐饮食和腌制食品中的亚硝酸盐是胃癌的重要危险因素。 因此，应尽量减少这类食物的摄入，选择低盐、新鲜的食材烹饪。

3. 避免烟熏、油炸食物：烟熏和油炸过程中可能产生致癌物质，长期食用会增加胃癌的风 险。因此，应尽量少吃或不吃这类食物。

4. 戒烟限酒：烟草中的有害物质和酒精都会损伤胃黏膜，增加胃癌的发病风险。因此，应 尽早戒烟限酒，保护胃部健康。

三、积极治疗胃部疾病，根除幽门螺杆菌

1. 定期体检，早期发现：定期进行胃镜检查等体检项目，可以早期发现胃部疾病和癌前病 变，从而及时进行治疗和干预。

2. 积极治疗胃部疾病：对于慢性萎缩性胃炎、胃溃疡等胃部疾病，应积极进行治疗和随访， 防止病情恶化发展为胃癌。

3. 根除幽门螺杆菌：对于幽门螺杆菌感染者，应尽早进行规范的抗菌治疗，以根除细菌感 染，降低胃癌的发病风险。

四、保持健康的生活方式和心态

1. 规律作息，避免熬夜：保持充足的睡眠和规律的作息有助于增强身体免疫力，降低胃癌 的发病风险。

2. 适量运动，增强体质：适当的体育锻炼可以促进新陈代谢和血液循环，增强身体抵抗力， 预防胃癌等疾病的发生。

3. 保持良好心态，避免压力：长期的精神紧张和压力会对胃黏膜造成不良影响，增加胃癌 的发病风险。因此，应学会调节情绪，保持积极乐观的心态。

五、加强科普教育，提高防范意识

1. 普及胃癌防治知识：通过媒体、网络等多种渠道普及胃癌的防治知识，提高公众对胃癌 的认识和防范意识。

2. 倡导健康生活方式：鼓励公众养成健康的生活习惯和饮食习惯，减少胃癌等疾病的发病 风险。

3. 关注高危人群：对于有胃癌家族史、胃部疾病史等高危人群，应给予更多的关注和指导， 定期进行胃癌筛查和随访。

结语

胃癌的预防需要从多个方面入手，包括调整饮食习惯、积极治疗胃部疾病、根除幽门螺杆菌、 保持健康的生活方式和心态等。通过科学的预防策略和积极的健康管理，我们可以显著降低 胃癌的发病风险，保护自己和家人的健康。让我们从现在做起，从细节入手，共同筑起一道 坚实的胃癌防线。

郭莉婷

上海交通大学医学院附属瑞金医院