如何有效预防食管癌：医疗科普指南

如何有效预防食管癌：医疗科普指南

食管癌作为一种严重威胁人类健康的疾病，其预防工作至关重要。通过科学的饮食、良好的 生活习惯以及定期的健康检查，我们可以显著降低食管癌的发病率。以下是从疾病预防角度 出发，为大家总结的几点关键预防措施。

一、合理饮食，均衡营养

食管癌的发生与饮食密切相关。首先，应尽量避免长期食用过烫、过硬、粗糙的食物，这些 食物容易对食道黏膜造成损伤，增加癌变风险。同时，减少腌制、熏烤类食物的摄入，因为 这些食物中往往含有较高的亚硝酸盐等致癌物质。建议多吃新鲜蔬菜和水果，它们富含维生 素和矿物质，有助于保护食道黏膜，增强免疫力。此外，保持饮食均衡，适量摄入优质蛋白 质，避免营养不良，也是预防食管癌的重要措施。

二、戒烟限酒，远离不良嗜好

吸烟和饮酒是食管癌的重要危险因素。烟草中的有害物质和酒精均可对食道黏膜造成刺激和 损伤，长期以往容易诱发癌变。因此，预防食管癌的第一步就是戒烟限酒，远离这些不良嗜 好。同时，也要注意避免饮用过热、过浓的茶和咖啡，以免对食道造成不必要的刺激。

三、注意口腔卫生，预防感染

真菌或细菌感染也是引起食管癌的原因之一。因此，保持口腔卫生，定期刷牙、漱口，避免 口腔疾病的发生和传播，对于预防食管癌同样重要。此外，还要注意食物的卫生和安全，避 免食用霉变、变质的食物，以防真菌毒素的摄入。

四、积极治疗相关疾病

胃食管反流、巴雷特食管、贲门失弛缓症等食管疾病与食管癌的发生密切相关。因此，一旦 发现这些疾病，应积极治疗，控制病情发展，减少癌变风险。同时，对于有食管癌家族史的 人群，应更加关注自身健康状况，定期进行相关筛查。

五、定期体检，早期发现

定期体检是预防食管癌的有效手段之一。通过胃镜等检查手段，可以早期发现食道黏膜的异 常变化，及时采取干预措施，防止病情恶化。特别是生活在食管癌高发地区、年龄在 40 岁 以上、有食管癌家族史等高危人群，更应定期进行筛查。

总之，预防食管癌需要从多个方面入手，包括合理饮食、戒烟限酒、注意口腔卫生、积极治 疗相关疾病以及定期体检等。只有坚持科学的生活方式，才能有效降低食管癌的发病率，保 护我们的身体健康。

张正华

上海市静安区中心医院