胃癌的预防：科学守护，远离“胃”的威胁

胃癌的预防：科学守护，远离“胃”的威胁

胃癌，作为消化系统常见的恶性肿瘤之一，其发病率和死亡率在全球范围内均居高不下。然 而，通过科学的预防措施，我们可以显著降低胃癌的发病风险。本文将从胃癌的致病因素出 发，探讨如何科学预防胃癌，守护我们的胃部健康。

一、了解胃癌的致病因素

胃癌的发生是多因素综合作用的结果，主要包括遗传因素、环境因素、生活习惯和疾病因素 等。

- 遗传因素：胃癌具有家族遗传性，家族中有胃癌患者的人患胃癌的风险较高。 - 环境因素：如长期摄入高盐、腌制、烟熏、油炸等致癌物质，以及幽门螺杆菌（HP）感染 等，都会增加胃癌的发病风险。 - 生活习惯：不健康的饮食习惯、长期吸烟饮酒、缺乏运动等，都是胃癌的诱发因素。 - 疾病因素：患有慢性胃炎、胃溃疡、萎缩性胃炎等胃部疾病的人，其胃黏膜长期处于炎症 状态，容易发生癌变。

二、科学预防胃癌的措施

针对上述致病因素，我们可以从以下几个方面入手，科学预防胃癌。

1. 合理饮食，均衡营养

- 多吃新鲜蔬菜和水果：这些食物富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于保护胃黏膜，降 低胃癌风险。建议每天至少摄入 300 克新鲜蔬菜和 200-350 克新鲜水果。 - 减少腌制、烟熏、油炸食物摄入：这些食物中含有较多的致癌物质，应尽量避免或少吃。 - 控制盐分摄入：高盐饮食会刺激胃黏膜，增加胃癌风险。建议每天食盐摄入量不超过 5 克。 - 适量摄入优质蛋白质：如鱼、虾、瘦肉等，有助于维持身体正常功能，提高免疫力。

2. 养成良好的生活习惯

- 戒烟限酒：吸烟和过量饮酒都会增加胃癌的发病风险。应尽早戒烟，并限制酒精摄入量。 - 规律作息：保证充足的睡眠时间，避免熬夜和过度劳累。建议每天睡眠时间保持在 7-8 小 时。 - 适量运动：运动可以促进身体新陈代谢，提高免疫力。建议每周进行至少 150 分钟的中等 强度有氧运动，如快走、游泳等。 - 保持乐观心态：长期处于负面情绪下会影响身体免疫力，增加患病风险。应保持积极乐观 的心态，学会释放压力。

3. 积极治疗胃部疾病

- 定期体检：建议每年进行一次健康体检，及时发现并治疗胃部疾病。对于有胃癌家族史的 人，应定期进行胃镜检查。

- 规范治疗：患有慢性胃炎、胃溃疡等胃部疾病的人，应积极配合医生进行规范治疗，避免 病情恶化。 - 根除幽门螺杆菌：幽门螺杆菌是胃癌的明确病因之一。一旦发现感染，应在专业医生指导 下进行规范治疗，彻底根除幽门螺杆菌。

4. 关注胃癌筛查

- 高危人群筛查：年龄≥40 岁且符合胃癌高危因素的人群（如胃癌高发地区人群、幽门螺 杆菌感染者、既往有癌前疾病者等），应定期进行胃癌筛查。 - 筛查方法：包括血清学筛查（如血清胃蛋白酶原检测）、幽门螺杆菌检测、内镜筛查等。 建议采用多种方法联合筛查，以提高筛查准确性。

三、结语

胃癌的预防需要我们从多个方面入手，包括合理饮食、养成良好的生活习惯、积极治疗胃部 疾病以及关注胃癌筛查等。通过科学的预防措施，我们可以显著降低胃癌的发病风险，守护 我们的胃部健康。同时，也提醒大家要保持良好的心态和积极的生活方式，以应对生活中的 各种挑战。让我们共同努力，远离胃癌的威胁！

黄承锁

山东省肿瘤防治研究院