胃癌患者术后营养治疗：科学恢复，重筑健康之路

胃癌患者术后营养治疗：科学恢复，重筑健康之路

胃癌作为一种常见的消化系统恶性肿瘤，其治疗往往涉及手术、化疗、放疗及靶向药物治疗 等多种手段。而在这些治疗手段中，术后营养治疗作为患者康复过程中的重要环节，对于促 进伤口愈合、提高机体免疫力、减少并发症及改善生活质量具有不可忽视的作用。本文将从 胃癌患者术后营养治疗的重要性、基本原则、具体方法及注意事项等方面，为大家普及相关 知识。

一、胃癌患者术后营养治疗的重要性

胃癌手术，尤其是胃大部切除或全胃切除后，患者的消化功能会受到严重影响。由于胃脏是 人体主要的消化器官之一，其切除后会导致食物消化吸收能力显著下降，进而引发营养不良、 免疫力下降等一系列问题。营养不良不仅会影响患者的术后恢复，还可能增加感染、吻合口 瘘等并发症的风险，甚至影响患者的生存期和生活质量。因此，胃癌术后的营养治疗显得尤 为重要。

二、胃癌患者术后营养治疗的基本原则

1. 个性化原则：根据患者的年龄、性别、体重、病情及手术方式等因素，制定个性化的营 养治疗方案。 2. 循序渐进原则：术后初期应以流质饮食为主，逐渐过渡到半流质、软食及普食，避免过 早进食固体食物导致消化不良。 3. 均衡营养原则：确保患者摄入足够的蛋白质、维生素、矿物质及膳食纤维等营养素，以 满足身体康复的需要。 4. 少食多餐原则：由于胃容量减小或消化功能减弱，患者应采取少食多餐的进食方式，以 减轻胃肠负担。

三、胃癌患者术后营养治疗的具体方法

1. 肠内营养：对于能够经口进食的患者，应优先选择肠内营养。通过口服营养制剂或特殊 配方食品，如蛋白粉、安素等，为患者提供全面均衡的营养支持。同时，可根据患者的口味 和喜好，适当调整食物种类和烹饪方式，以提高患者的食欲和依从性。

2. 肠外营养：对于无法经口进食或肠内营养无法满足需求的患者，可采用肠外营养（即静 脉营养）作为补充。肠外营养能够提供全面的营养素支持，但长期使用可能导致肠道功能退 化等问题，因此应在医生指导下合理使用。

3. 特殊营养补充：针对胃癌患者术后可能出现的贫血、低蛋白血症等问题，可适当补充铁 剂、叶酸、维生素 B12 及白蛋白等营养素。同时，对于需要化疗的患者，还应注意补充抗 氧化剂、免疫调节剂等特殊营养素，以减轻化疗副作用并提高治疗效果。

四、胃癌患者术后营养治疗的注意事项

1. 避免刺激性食物：如辛辣、油腻、生冷等食物，以免加重胃肠负担或引起不适。

2. 保持饮食卫生：注意食物的清洁和烹饪卫生，避免食物中毒等问题的发生。 3. 监测营养状况：定期监测患者的体重、血红蛋白、白蛋白等营养指标，以及时调整营养 治疗方案。 4. 配合运动康复：适当的运动可以促进胃肠蠕动和血液循环，有助于营养物质的吸收和利 用。但应避免剧烈运动和过度劳累。

五、结语

胃癌术后的营养治疗是患者康复过程中不可或缺的一环。通过科学合理的营养治疗，可以有 效改善患者的营养状况、提高机体免疫力、减少并发症的发生并促进伤口的愈合。因此，患 者及家属应高度重视术后营养治疗的重要性，并在医生的指导下制定个性化的营养治疗方 案，共同为患者的康复之路保驾护航。同时，我们也应关注胃癌的预防工作，通过健康的生 活方式、定期体检等手段降低胃癌的发病风险。

刘羽

河北医科大学第四医院