透析糖尿病患者饮食管理：低糖点心与科学饮食分配

透析糖尿病患者饮食管理：低糖点心与科学饮食分配

透析是糖尿病肾病患者治疗过程中的重要一环，它能帮助患者排除体内的毒素和多余水分， 减轻肾脏负担。然而，透析治疗并不能完全替代肾脏的功能，患者在饮食管理上仍需格外注 意。尤其是血糖的控制，对于透析糖尿病患者来说至关重要。本文将探讨如何通过选择含糖 量较低的食物、合理安排点心时间以及进行正确的饮食分配，来有效控制透析糖尿病患者的 血糖水平。

一、低糖食物的选择 透析糖尿病患者在选择食物时，应优先考虑低糖、高纤维的食物。例如，新鲜的绿叶蔬菜、 低糖水果（如草莓、蓝莓、柠檬等）、全谷类食物（如燕麦、糙米、全麦面包等）以及富含 蛋白质的瘦肉、鱼类和豆类等。这些食物不仅有助于维持血糖稳定，还能提供身体所需的多 种营养素。

二、点心的合理安排 透析糖尿病患者在两餐之间感到饥饿时，可以选择一些低糖、低脂肪的点心。例如，无糖酸 奶、水果沙拉、坚果（适量）以及无糖饼干等。这些点心不仅能满足患者的口腹之欲，还能 有效避免低血糖的发生。但需注意，点心的摄入量应适中，以免影响正餐的食欲和血糖的稳 定。

三、正确的饮食分配 透析糖尿病患者的饮食分配应遵循“三餐规律、定时定量”的原则。早餐应摄入足够的蛋白 质和碳水化合物，以提供身体所需的能量和营养；午餐应适量增加蔬菜的摄入量，减少油腻 食物的摄入；晚餐则应以清淡为主，避免过饱。此外，患者还应注意避免夜宵和零食的摄入， 以免影响血糖的稳定。

四、注意事项 1. 患者在选择食物时，应仔细阅读食品标签，了解食物的成分和含糖量。 2. 患者在进食过程中，应细嚼慢咽，避免过快进食导致血糖迅速升高。 3. 患者应定期进行血糖监测，了解自己的血糖水平，并根据医生的建议调整饮食和药物治 疗方案。 4. 患者在饮食管理中，应保持积极的心态和良好的生活习惯，如规律作息、适量运动等， 以提高治疗效果和生活质量。

总之，透析糖尿病患者在饮食管理上应遵循低糖、高纤维、定时定量的原则。通过选择低糖 食物、合理安排点心时间以及进行正确的饮食分配，患者可以有效控制血糖水平，提高治疗 效果和生活质量。同时，患者还应注意保持良好的生活习惯和积极的心态，以更好地应对疾 病的挑战。

郦俊

南方医科大学南方医院