传言 酸性体质易患癌症真的吗？

酸性体质易患癌？别再被这个谣⾔误导了

在健康养⽣的话题讨论中，“酸性体质易患癌”的说法流传甚⼴。不少⼈坚信，身体的酸碱度 与癌症之间存在着直接联系，甚⾄衍⽣出了通过调整饮⻝来改变体质酸碱度以预防癌症的理 论。可这种看似有理的观点，真的有科学依据吗？今天，就让我们深⼊剖析，揭开真相。

⼈体酸碱平衡的奥秘：精密的⽣理调控机制

⼈体的酸碱度是⼀个复杂⽽精妙的平衡体系。正常情况下，⾎液的pH值稳定维持在7.35 - 7.45 的弱碱性区间，这⼀平衡是由⼈体多个器官和系统协同⼯作来保障的。呼吸系统通过调节⼆ 氧化碳的排出量来影响酸碱度，当⾎液酸性略⾼时，呼吸会加快，呼出更多⼆氧化碳（酸性 ⽓体），使⾎液 pH 值回升；肾脏则像是⼀个“酸碱过滤器”，它能根据体内酸碱状况，选择性 地重吸收碱性物质，排泄酸性物质，从⽽维持体内酸碱的动态平衡。此外，⾎液中还存在多 种缓冲物质，⽐如碳酸氢盐缓冲对、磷酸盐缓冲对等，它们就像⼀个个“酸碱度调节卫⼠”， 随时中和进⼊⾎液的酸性或碱性物质，确保 pH 值不会⼤幅波动。

从⽇常⽣活⻆度来看，我们吃进去的⻝物，⽆论是酸性⻝物（如⾁类、蛋类、甜⻝）还是碱 性⻝物（如蔬菜⽔果、⾖类），在经过消化系统的⼀系列复杂处理后，对⾎液 pH 值的影响微 乎其微。例如，当我们⻝⽤富含蛋⽩质的⾁类，其中的蛋⽩质在体内分解产⽣酸性物质，但 这些酸性物质很快会被身体的缓冲系统中和，并由肾脏排出体外，不会让⾎液变成酸性。所 以，⻝物的酸碱性根本⽆法改变⼈体整体的酸碱体质，那些声称通过吃碱性⻝物就能让身体 变成碱性体质的说法，完全没有科学依据。

癌症的真正成因：多因素交织的复杂⽹络

癌症，作为⼀种严重威胁⼈类健康的疾病，其发病机制极为复杂，涉及多个层⾯和众多因素， 绝不是由单⼀的所谓“酸性体质”决定的。

遗传因素在癌症发⽣中扮演着重要⻆⾊。某些基因突变会使个体患癌⻛险显著增加，⽐如携 带 BRCA1 和 BRCA2 基因突变的⼥性，患乳腺癌和卵巢癌的⼏率远⾼于常⼈。环境因素同 样不容忽视，⻓期暴露于致癌物质中，如⾹烟中的尼古丁、苯并芘，⼯业废⽓中的⽯棉、甲 醛，以及紫外线辐射、电离辐射等，都会对细胞的 DNA 造成损伤，引发基因突变，进⽽促 使癌细胞产⽣。⽣活⽅式因素也与癌症密切相关，⻓期熬夜会打乱⼈体⽣物钟，影响免疫系 统正常功能；过量饮酒会损伤肝脏细胞，增加肝癌⻛险；缺乏运动导致身体代谢减缓，脂肪 堆积，可能引发肥胖相关的癌症。此外，慢性炎症也是癌症的诱发因素之⼀，如慢性肝炎可 能发展为肝癌，慢性胃炎可能恶化为胃癌。

酸性体质致癌论的谬误：因果倒置的错误认知

“酸性体质易患癌”这⼀谣⾔的传播，很⼤程度上源于对肿瘤微环境和癌症关系的误解。肿瘤 组织周围的微环境确实呈现酸性，这是因为肿瘤细胞⽣⻓迅速，代谢旺盛，对氧⽓和营养物 质的需求远超正常细胞，然⽽肿瘤组织内的⾎管往往发育不完善，⽆法满⾜其需求，导致肿 瘤细胞缺氧，只能通过⽆氧呼吸获取能量，⽆氧呼吸会产⽣⼤量乳酸等酸性代谢产物，这些 酸性物质不断积累，使得肿瘤周边的组织液 pH 值降低，从⽽形成酸性微环境。但这是癌症

发展的结果，⽽不是原因。简单来说，是先有了癌症，才导致局部环境变酸，⽽不是酸性体 质导致了癌症。

曾经有商家利⽤⼈们对癌症的恐惧，⼤肆宣传“酸性体质致癌论”，并推销所谓能调节酸碱平 衡、预防癌症的保健品。这些保健品价格⾼昂，却没有任何科学证据表明它们能真正改变⼈ 体体质或预防癌症。更有甚者，⼀些⼈盲⽬相信这些谣⾔，⻓期只吃所谓的“碱性⻝物”，拒 绝摄⼊其他营养成分，导致营养不良，反⽽损害了身体健康。

酸性体质易患癌的说法毫⽆科学根据，是彻头彻尾的谣⾔。我们不能将预防癌症的希望寄托 在改变所谓的“酸性体质”上，⽽是应该保持健康的⽣活⽅式，如均衡饮⻝、适量运动、戒烟 限酒、规律作息，定期进⾏体检和癌症筛查，远离致癌物质，以科学的态度和⽅法来维护身 体健康，预防癌症的发⽣。

郑广

齐齐哈尔医学院附属第三医院本部