非霍奇金淋巴瘤治疗期饮食攻略：小餐多食的重要性

非霍奇金淋巴瘤是一种起源于淋巴系统的恶性肿瘤，治疗过程中患者的身体状况和营养需求会发生变化。合理的饮食对于支持治疗、改善患者生活质量及预防并发症具有重要作用。本文将探讨在非霍奇金淋巴瘤治疗期间的饮食原则，帮助患者制定个性化的饮食计划。

首先，蛋白质是身体的重要组成部分，对于治疗期间的患者尤为重要。蛋白质有助于维持肌肉质量，修复受损组织，以及增强免疫系统的功能。因此，患者应保证足够的蛋白质摄入，如鸡肉、鱼肉、豆类和低脂奶制品等。蛋白质的摄入不仅有助于身体组织的修复和重建，还能提供能量，帮助患者更好地应对治疗带来的压力。建议患者每天摄入1.2-1.5克/公斤体重的蛋白质，以满足身体的需求。

其次，维生素和矿物质对于患者同样重要。它们参与身体的多种生化反应，有助于增强免疫力和促进伤口愈合。患者应多摄入新鲜蔬菜和水果，尤其是富含维生素C和E的食物，如柑橘类水果、菠菜和坚果等。维生素C具有抗氧化作用，能帮助清除体内的自由基，减少氧化应激；维生素E则有助于保护细胞膜，防止细胞损伤。此外，患者还应注意摄入足够的钙、铁、锌等矿物质，以维持骨骼和血液健康。

在碳水化合物和脂肪的摄入上，推荐适量碳水化合物和低脂肪饮食。这有助于维持血糖稳定，减少肝脏和胰腺的负担。患者可以选择全谷物、糙米和燕麦等作为碳水化合物的来源，这些食物富含膳食纤维，有助于改善肠道功能，预防便秘。在脂肪摄入方面，建议患者以不饱和脂肪为主，如橄榄油、鱼油等，限制饱和脂肪和反式脂肪的摄入，以降低心血管疾病的风险。

避免风险食物是另一个重要的饮食原则。由于治疗期间患者的免疫系统可能较弱，应避免生食和未煮熟的食物，以减少感染的风险。同时，应减少加工食品和高盐食品的摄入，以降低心血管疾病的风险。患者应选择新鲜、天然的食物，避免含有添加剂和防腐剂的食品。

小餐多食是治疗期间饮食的一个重要策略。由于治疗可能引起食欲下降或消化不良，患者可以尝试将一日三餐分成五六小餐，每次少量进食，以减轻胃肠负担，保持能量和营养的稳定供应。这种饮食方式有助于患者更好地吸收和利用营养，减少胃肠道不适。

最后，个性化饮食计划对于每个患者都是必要的。患者应根据自身的病情、治疗反应和个人口味，与医生或营养师合作制定适合自己的饮食计划。这有助于提高患者的治疗依从性，改善治疗效果。例如，对于食欲不振的患者，可以选择易消化、营养丰富的食物，如流质或半流质饮食；对于味觉改变的患者，则需要调整食物的口味，以刺激食欲。

总之，非霍奇金淋巴瘤患者在治疗期间应注重蛋白质和维生素的摄入，适量摄入碳水化合物和低脂肪食物，避免风险食物，并采取小餐多食的饮食策略。通过合理的饮食管理，患者可以更好地支持治疗，提高生活质量。同时，患者还应注意保持良好的生活习惯，如适量运动、戒烟限酒、保持积极乐观的心态等，以提高治疗效果和预后。只有综合运用多种手段，才能最大限度地提高非霍奇金淋巴瘤患者的生存质量和生存期。

李颖

山东省立医院