非霍奇金淋巴瘤患者的维生素和矿物质补充策略

非霍奇金淋巴瘤（NHL）是一种起源于淋巴系统B细胞和T细胞的恶性肿瘤，对患者的免疫系统功能造成严重破坏，进而影响其整体健康状况。对于NHL患者而言，合理的营养补充策略对于提高治疗效果和生活质量至关重要。以下是NHL患者的维生素和矿物质补充策略：

均衡饮食：患者应保证饮食的均衡性，摄入足够的蛋白质、适量的碳水化合物、低脂肪食物，并增加维生素和矿物质的摄入。这对于维持体重、增强免疫力和促进伤口愈合具有重要作用。建议每日摄入充足的新鲜蔬菜和水果，以满足身体对各种营养素的需求。

蛋白质摄入：蛋白质是身体修复和免疫功能的基础，患者应当增加优质蛋白的摄入，如鱼类、瘦肉、豆制品等，以支持身体对疾病的抵抗能力。建议每日摄入1.2-1.5克/公斤体重的蛋白质，以满足身体对蛋白质的需求。

适量碳水化合物：适量的碳水化合物可以提供必要的能量，帮助患者维持体力和精神状态。建议选择全谷物和复合碳水化合物，如糙米、燕麦、红薯等，以避免血糖波动过大。

低脂肪饮食：减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入，增加不饱和脂肪酸的摄入，如鱼类中的Omega-3脂肪酸，有助于降低炎症反应。建议每日摄入20-35%的总热量来自脂肪，其中大部分应为不饱和脂肪酸。

维生素和矿物质补充：患者应确保足够的维生素和矿物质摄入，特别是维生素C、维生素D、维生素E、铁、锌等，它们对于增强免疫力和细胞修复至关重要。建议每日摄入足够的蔬菜、水果、坚果等富含维生素和矿物质的食物，必要时可在医生指导下服用营养补充剂。

避免生食和刺激性食物：生食可能携带病原体，增加感染风险，而刺激性食物可能引起消化系统不适。因此，患者应避免食用生食和辛辣、油腻等刺激性食物，选择清淡易消化的食物。

适量饮水和适度饮酒：适量饮水有助于维持水电解质平衡，而适度饮酒（如红酒）可能对心血管健康有益，但需根据个人健康状况和医生建议进行调整。建议每日饮水1500-2000毫升，饮酒量需遵循医生的建议。

小餐多食和易消化食物：患者的消化系统可能受到疾病影响，因此应采取小餐多食的方式，并选择易消化的食物，如炖煮、蒸煮等烹饪方式，以减轻消化系统负担。

个性化饮食计划：每个患者的营养需求不同，应根据个人健康状况和医生建议，制定个性化的饮食计划。建议与营养师合作，根据患者的具体情况制定合适的饮食方案。

咨询营养师：为了优化营养摄入，患者应咨询专业的营养师，以获得针对性的饮食建议和营养补充。营养师可以帮助患者制定合理的饮食计划，提供个性化的营养补充建议，并监测患者的营养状况，确保患者获得足够的营养支持。

总之，NHL患者在治疗期间应重视营养补充，以增强身体抵抗力，提高治疗效果。合理的饮食和营养补充对于改善预后和生活质量具有重要意义。患者应与医生和营养师密切合作，制定合适的饮食计划，确保获得全面均衡的营养支持。

覃鹏飞

广州医科大学附属第一医院总院