饮食与慢性淋巴细胞白血病：支持身体对抗疾病的关键

慢性淋巴细胞白血病(CLL)是一种进展缓慢的血液系统恶性肿瘤，主要影响中老年人群。除了常规的药物治疗外，合理的饮食管理对于患者来说同样重要。本文将详细介绍如何通过饮食来支持身体对抗CLL，提高生活质量。

均衡摄入营养素 CLL患者应保持饮食均衡，摄入足够的蛋白质、脂肪和碳水化合物。蛋白质有助于维持肌肉质量和增强免疫系统功能，应占总热量的15-20%。优质蛋白质来源包括鱼、肉、蛋和豆制品等。脂肪应以不饱和脂肪酸为主，如橄榄油、坚果和鱼类，占总热量的25-35%。适量摄入碳水化合物，以全谷物和杂豆为主，占总热量的50-60%。

高蛋白饮食 由于CLL患者常伴有贫血、感染和出血等并发症，需要增加蛋白质的摄入以维持免疫功能。建议每天摄入1.2-1.5克/公斤体重的蛋白质，以维持氮平衡。高蛋白食物包括鱼、瘦肉、蛋、奶制品和豆制品等。

适量脂肪 CLL患者应以不饱和脂肪酸为主，减少饱和脂肪酸和反式脂肪酸的摄入。不饱和脂肪酸有助于降低心血管疾病风险，改善免疫功能。橄榄油、坚果、鱼类和亚麻籽油等是良好的脂肪来源。

丰富的维生素和矿物质 维生素和矿物质对于维持正常的生理功能和免疫功能至关重要。CLL患者应摄入充足的维生素C、E、B族维生素和硒、锌等矿物质。新鲜蔬菜、水果、全谷物和坚果等食物中含有丰富的维生素和矿物质。

低糖饮食 高糖饮食会促进炎症反应，加重贫血和感染等并发症。CLL患者应限制精制糖和含糖饮料的摄入，选择低升糖指数(GI)的食物，如全谷物、豆类和非淀粉性蔬菜。

膳食纤维和适量水分 膳食纤维有助于维持肠道健康，预防便秘。CLL患者应摄入25-30克/天的膳食纤维，主要来源于全谷物、蔬菜、水果和豆类。同时，适量饮水有助于维持水电解质平衡，预防血栓形成。

避免食物污染 CLL患者免疫功能低下，易发生感染。应避免食用生食、半生食品和未经充分加热的食物，减少食物中毒和感染的风险。同时，注意食物的保存和处理，避免交叉污染。

制定个性化饮食计划 每个CLL患者的病情、并发症和营养状况不尽相同。建议在营养师的指导下，制定个性化的饮食计划，以达到最佳的营养支持效果。

总之，合理的饮食管理对于CLL患者至关重要。均衡的营养摄入、高蛋白饮食、适量的脂肪和丰富的维生素矿物质，有助于支持身体对抗疾病，提高生活质量。同时，避免食物污染、摄入足够的膳食纤维和水分，制定个性化的饮食计划，都是CLL患者饮食管理的重要方面。希望本文能为CLL患者的饮食管理提供指导和参考。

邢立杰

山东省肿瘤防治研究院