蛋白质、维生素和矿物质：慢性淋巴细胞白血病患者饮食中的关键营养素

慢性淋巴细胞白血病（CLL）是一种以淋巴细胞异常增多为特征的慢性血液系统恶性肿瘤，其病程进展相对缓慢。治疗CLL不仅需要药物治疗，营养支持也是至关重要的一环。合理的饮食管理对于提高治疗效果和改善患者的生活质量具有重要作用。本文将深入探讨CLL患者饮食中的关键营养素，包括蛋白质、维生素和矿物质，并提供个性化饮食计划的建议。

蛋白质：增强免疫力与修复损伤的基石

蛋白质是生命的物质基础，对于CLL患者而言，充足的蛋白质摄入对于维持机体免疫功能和修复受损细胞至关重要。建议CLL患者增加高蛋白食物的摄入，如鱼类、瘦肉、蛋类和豆制品。这些食物不仅提供优质蛋白，还含有必需氨基酸，有助于增强机体抵抗力和促进细胞修复。例如，鱼类富含优质蛋白和Omega-3脂肪酸，有助于降低炎症反应，而瘦肉和蛋类则提供丰富的B族维生素，对能量代谢和神经系统健康有益。

维生素：维持生理功能与细胞代谢

维生素对维持正常的生理功能和细胞代谢至关重要。CLL患者应多食富含维生素的蔬果，如柑橘类水果、绿叶蔬菜和胡萝卜等。维生素C有助于增强免疫力，促进铁的吸收；维生素A对视力和皮肤健康有益，有助于维持上皮细胞的完整性；维生素E是一种强效抗氧化剂，有助于减少自由基的损伤；B族维生素对神经系统和能量代谢有重要作用，尤其是叶酸和维生素B12对红细胞的生成至关重要。通过均衡饮食，CLL患者可以确保身体获得足够的维生素，维持正常的生理功能。

矿物质：支持骨骼健康与电解质平衡

矿物质如钙、镁、钾和铁等对维持骨骼健康和电解质平衡至关重要。CLL患者应通过食物或补充剂摄入足够的矿物质。铁质的摄入对于预防贫血尤为重要，而钙和镁则有助于保持骨骼强度和神经肌肉功能。此外，钾有助于维持正常的血压和心脏功能。CLL患者应注重从食物中获取这些矿物质，如绿叶蔬菜、坚果、全谷物和低脂乳制品等。

均衡饮食与营养管理

CLL患者应保持适量碳水化合物的摄入，以提供必要的能量，同时控制脂肪摄入，避免高脂食物。此外，应避免生食和酒精，以减少感染风险和肝脏负担。定期监测体重和营养状态，有助于调整饮食计划，确保营养均衡。例如，适量摄入全谷物、豆类和低糖水果，可以提供复合碳水化合物和膳食纤维，有助于维持血糖稳定和肠道健康。

个性化饮食计划

每个CLL患者的情况都是独特的，因此，制定个性化的饮食计划是必要的。与营养师合作，根据患者的具体需求和偏好，制定科学合理的饮食方案，可以最大化营养摄入，提高治疗效果。例如，对于有贫血风险的患者，应增加富含铁和维生素B12的食物；对于有高脂血症的患者，应控制饱和脂肪和胆固醇的摄入，增加富含不饱和脂肪酸的食物。

总之，CLL患者在治疗期间应重视蛋白质、维生素和矿物质的摄入，通过均衡饮食和个性化的营养管理，提高治疗效果和生活质量。这不仅有助于患者更好地应对疾病，还能在一定程度上提高他们的生活质量。良好的营养状态可以增强机体对治疗的耐受性，减少并发症的发生，从而提高生存率和生活质量。CLL患者应与医疗团队密切合作，制定并遵循个性化的饮食计划，以实现最佳的治疗效果和生活质量。

张瑾

浙江大学医学院附属邵逸夫医院庆春院区