非霍奇金淋巴瘤的营养摄入原则：均衡饮食的重要性

非霍奇金淋巴瘤（NHL）是一种侵袭性的血液系统肿瘤，其发病机制复杂，对患者的生活质量和健康构成了严重的威胁。在长期的治疗过程中，患者常常面临营养不良的问题，因此，合理的营养支持对于改善患者的预后和生活质量具有至关重要的作用。以下是一些为非霍奇金淋巴瘤患者量身定制的营养摄入建议，旨在帮助他们更好地管理疾病。

增加优质蛋白质摄入

蛋白质是机体修复和免疫功能的基础，对于非霍奇金淋巴瘤患者而言，增加优质蛋白质的摄入尤为重要。推荐患者通过鱼类、瘦肉、豆制品等富含蛋白质的食物来提高蛋白质摄入量。这些食物不仅有助于细胞修复，还能增强机体对疾病的抵抗力，从而对抗病魔。

控制碳水化合物摄入

适量的碳水化合物是身体能量的主要来源。然而，非霍奇金淋巴瘤患者应避免摄入高糖食品，以减少血糖波动，维持血糖水平的稳定。建议选择全谷物、豆类等复合碳水化合物，这些食物有助于缓慢释放能量，避免血糖水平的剧烈波动。

低脂肪饮食

减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入对非霍奇金淋巴瘤患者的健康至关重要。患者应多选择橄榄油、坚果等健康脂肪来源，以降低心血管疾病的风险。同时，适量摄入富含Omega-3脂肪酸的食物，如深海鱼类，有助于减轻炎症反应。

维生素和矿物质补充

新鲜蔬菜和水果是维生素和矿物质的重要来源，它们有助于增强机体抵抗力。非霍奇金淋巴瘤患者应确保日常饮食中包含足够的这些营养素。特别是维生素C、E、硒等抗氧化营养素，有助于减轻氧化应激，保护细胞免受损伤。

避免不适宜食物

某些食物可能会加重症状或影响治疗效果，如生食、刺激性食物、过敏源、高嘌呤食物（例如动物内脏、海鲜等）以及高盐食物。非霍奇金淋巴瘤患者应避免这些食物，以减少对身体的负担。

适量饮水

保持充足的水分摄入对于维持电解质平衡和促进代谢废物的排出至关重要。非霍奇金淋巴瘤患者应根据个人情况适量饮水，特别是在化疗期间，水分摄入尤为重要。

适度饮酒

若非霍奇金淋巴瘤患者有饮酒习惯，应控制在安全范围内。过量饮酒会损害肝脏功能，影响药物代谢，从而影响治疗效果。

小餐多食

由于非霍奇金淋巴瘤患者的消化功能可能受到影响，建议分多餐进食，每次少量，以减轻消化系统负担。这种饮食方式有助于提高食物的消化吸收效率，减少胃肠道不适。

易消化食物

选择易消化的食物，如粥、面条等，有助于减少胃肠道不适，促进食物的消化吸收。这些食物对胃肠道的刺激较小，有助于减轻患者的消化负担。

个性化饮食计划

每位非霍奇金淋巴瘤患者的情况都有所不同，因此应根据个人的健康状况和治疗需求，制定个性化的饮食计划。这可能包括对某些食物的禁忌、对特定营养素的需求等。

咨询营养师

在制定饮食计划时，建议非霍奇金淋巴瘤患者咨询专业的营养师，以获得更专业的指导和建议。营养师可以根据患者的具体情况，提供个性化的饮食建议，帮助患者更好地管理疾病。

均衡饮食不仅有助于非霍奇金淋巴瘤患者维持体力和改善生活质量，还能提高治疗效果和预后。因此，患者和家属应重视饮食管理，与医疗团队紧密合作，共同应对这一挑战。通过科学合理的饮食调整，患者可以在与疾病抗争的过程中，保持良好的营养状态，以支持身体对抗疾病的能力，提高生活质量，并最终达到更好的治疗效果。

牛培元

河南省人民医院本部