胃癌的预防之道：从健康饮食到定期体检

胃癌，作为全球发病率和死亡率较高的恶性肿瘤之一，其预防已成为公共卫生领域的重要议题。本文将深入探讨胃癌的预防措施，旨在提高公众的预防意识和健康水平。

胃癌的早期症状通常较为隐匿，常被误认为是胃炎或胃溃疡等良性疾病，导致许多患者在确诊时病情已较为严重。随着病情进展，患者可能会出现持续腹痛、体重下降、消化不良等症状。因此，对于胃癌的预防，关键在于提高早期发现率和治疗率。

预防胃癌的首要措施是定期体检。通过胃镜检查、血液肿瘤标志物检测等方法，可以及时发现胃部的异常变化，尤其是对于有胃癌家族史或长期胃部不适的人群，定期体检显得尤为重要。胃镜检查可以直接观察胃黏膜的情况，发现早期胃癌或癌前病变，而血液肿瘤标志物检测可以评估胃癌的风险。对于40岁以上、有胃癌家族史或长期胃部不适的人群，建议每年进行一次胃镜检查和血液肿瘤标志物检测。

此外，健康饮食也是预防胃癌的关键。应避免过多摄入高盐、高脂、熏制和腌制食品，这些食物中的有害物质如亚硝酸盐、多环芳烃等可能增加胃癌的风险。同时，增加新鲜蔬菜和水果的摄入，有助于降低胃癌的发生。研究发现，新鲜蔬菜和水果中的维生素C、类胡萝卜素等抗氧化成分，可以抑制胃癌的发生。建议每日摄入新鲜蔬菜400-500克、水果200-350克。

戒烟限酒是预防胃癌的另一重要措施。烟草中的有害物质如尼古丁、一氧化碳等，酒精均可对胃黏膜造成刺激和损伤，长期吸烟和饮酒的人群胃癌发病率显著高于普通人群。因此，戒烟限酒对于预防胃癌具有重要意义。建议每日饮酒量不超过25克酒精，吸烟者尽早戒烟。

及时治疗胃部疾病也是预防胃癌的重要一环。胃炎、胃溃疡、胃息肉等胃部疾病若不及时诊治，可能增加胃癌的风险。因此，对于这些胃部疾病，应积极治疗，定期复查，以降低恶变的可能性。对于胃溃疡患者，建议在治疗后1-2年内复查胃镜，监测溃疡愈合情况；对于胃息肉患者，建议在内镜下切除息肉后1年内复查胃镜，观察有无复发。

保持健康的生活方式对于预防胃癌同样重要。适当的体育锻炼可以增强机体免疫力，减少胃癌的发生。研究发现，每周进行150分钟中等强度或75分钟高强度的有氧运动，可以降低胃癌的风险。同时，保持良好的心态，避免长期精神压力过大，也有助于降低胃癌的风险。长期精神压力大可导致胃酸分泌过多、胃黏膜屏障功能下降，增加胃癌的风险。建议通过运动、冥想、社交等方式缓解精神压力。

近年来的研究表明，胃癌的发生与幽门螺杆菌感染密切相关。幽门螺杆菌是一种可以引起慢性胃炎的细菌，长期感染可增加胃癌的风险。因此，对于幽门螺杆菌的早期筛查和治疗，是预防胃癌的重要措施之一。建议成年人进行幽门螺杆菌呼气试验或粪便抗原检测，若结果阳性，应进行规范的抗菌治疗。

综上所述，预防胃癌需要从多方面入手，包括定期体检、健康饮食、戒烟限酒、及时治疗胃部疾病和保持健康的生活方式。通过这些综合措施，可以显著降低胃癌的发生率，提高患者的生存率和生活质量。让我们携手努力，共同抗击胃癌这一健康杀手。

吴剑

盐城市亭湖区人民医院