控制体重与戒烟限酒：预防胃癌的有效手段

胃癌，作为全球范围内常见的恶性肿瘤之一，其发病率和死亡率均居高不下。然而，通过科学的预防措施和早期筛查，胃癌的风险可以显著降低。本文将详细介绍胃癌的有效预防手段和筛查方法，帮助人们远离胃癌的威胁。

首先，在预防胃癌的过程中，均衡饮食至关重要。建议人们增加新鲜蔬菜和水果的摄入，这些食物富含抗氧化物质和纤维素，有助于保护胃黏膜，减少胃癌的发生。同时，减少高盐、高脂、熏制和腌制食品的摄入，这些食物中含有大量亚硝酸盐和致癌物质，长期摄入会增加胃癌的风险。此外，控制体重也是预防胃癌的关键。肥胖和超重会增加胃癌的发病风险，因此，合理饮食和适量运动是控制体重的有效方法。

其次，戒烟限酒对于预防胃癌同样重要。吸烟和过量饮酒都是胃癌的高危因素。长期吸烟会损伤胃黏膜，增加胃癌的风险。而过量饮酒则会导致胃黏膜屏障受损，增加胃癌的发生几率。因此，戒烟限酒是预防胃癌的重要措施。

此外，避免幽门螺杆菌感染也是预防胃癌的重要一环。幽门螺杆菌是胃癌的主要致病因素之一。通过改善饮食卫生和生活习惯，可以有效降低幽门螺杆菌感染的风险。例如，避免食用未熟透的食物、饮用未经处理的水，以及使用公共餐具等。

在胃癌筛查方面，内窥镜检查是目前最有效的方法。内窥镜可以直接观察胃黏膜的情况，发现早期胃癌。通过内窥镜检查，可以对可疑病变进行活检，从而确诊胃癌。此外，血液肿瘤标志物检测也是胃癌筛查的重要手段。肿瘤标志物的升高往往提示胃癌的存在。同时，影像学检查如CT、MRI等也可以发现胃癌的病变。

近年来，基因检测在胃癌筛查中的作用越来越受到重视。通过基因检测，可以发现胃癌的高危人群，从而进行针对性的筛查和预防。例如，携带特定基因突变的人群，如CDH1基因突变，患胃癌的风险会显著增加。对于这些高危人群，应定期进行胃癌筛查，以便早期发现和治疗。

除了上述预防和筛查措施，定期体检也是预防胃癌的重要手段。建议40岁以上人群，尤其是有胃癌家族史、慢性胃炎、胃溃疡等胃癌高危人群，每年进行一次胃癌筛查。通过定期体检，可以及时发现胃癌的早期病变，从而提高治愈率和生存率。

总之，通过均衡饮食、控制体重、戒烟限酒、避免幽门螺杆菌感染以及定期进行胃癌筛查，可以有效降低胃癌的发病风险。希望每个人都能重视胃癌的预防工作，远离胃癌的威胁。让我们共同努力，为胃癌的防治贡献自己的力量。

值得注意的是，胃癌的早期症状往往较为隐匿，如上腹部不适、消化不良、食欲减退等，这些症状易被忽视。因此，提高对胃癌早期症状的识别和警觉性至关重要。一旦出现上述症状，应及时就医，进行相关检查。

此外，对于有胃癌高危因素的人群，如长期胃炎、胃溃疡患者，应定期进行胃镜检查，以便及时发现胃癌的早期病变。胃镜检查可以直接观察胃黏膜的情况，发现早期胃癌，提高治愈率。

在治疗方面，胃癌的治疗方法包括手术、化疗、放疗等。早期胃癌患者手术切除后，5年生存率可达90%以上。因此，早期发现和治疗胃癌至关重要。

综上所述，胃癌虽然是一种常见的恶性肿瘤，但通过科学的预防措施和早期筛查，其发病风险可以显著降低。均衡饮食、控制体重、戒烟限酒、避免幽门螺杆菌感染、定期体检等预防措施，以及内窥镜检查、血液肿瘤标志物检测、影像学检查、基因检测等筛查方法，对于降低胃癌的发病风险具有重要意义。希望每个人都能重视胃癌的预防工作，远离胃癌的威胁，为胃癌的防治贡献自己的力量。

单桂芹

南通市通州区人民医院