放疗期间肿瘤患者营养均衡的必要性

放疗，即放射治疗，是肿瘤治疗中常用的方法之一，其通过高能射线破坏肿瘤细胞的DNA，抑制其生长和分裂能力。然而，放疗在杀伤肿瘤细胞的同时，也可能对周围正常组织造成一定的损伤，尤其在消化系统。因此，放疗期间肿瘤患者的营养均衡显得尤为重要。

首先，营养均衡有助于维持患者的整体健康状态。肿瘤本身可能已导致患者体重下降、肌肉萎缩和能量消耗增加，而放疗可能进一步加剧这一状况。营养均衡有助于患者维持体力，减轻放疗带来的副作用，提高生活质量。例如，充足的蛋白质摄入对于维持肌肉质量、修复组织损伤至关重要。同时，适量的碳水化合物可以提供必要的能量，而脂肪则是细胞膜和激素的组成部分，对维持正常的生理功能不可或缺。

其次，食物多样化可以为患者提供全面的营养素，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等，这些营养素对于维持机体正常功能、促进伤口愈合、增强免疫力等方面都至关重要。肿瘤患者应在日常饮食中包含谷物、蔬菜、水果、肉类、蛋类和奶制品等多种食物。谷物是碳水化合物的主要来源，蔬菜和水果富含维生素和矿物质，而肉类、蛋类和奶制品则是优质蛋白质和必需脂肪酸的来源。

少食多餐是放疗期间肿瘤患者的另一个饮食原则。由于放疗可能造成胃肠道不适，如恶心、呕吐、食欲不振等，少食多餐有助于减轻这些症状，同时保证患者获得足够的能量和营养。建议患者每天进食5-6次，每次食量适中，避免过饱或空腹。

避免刺激性食物也非常重要。辛辣、油腻的食物可能加重胃肠道症状，影响患者的营养摄入和吸收。患者应选择清淡、易消化的食物，如瘦肉、蒸鱼、煮熟的蔬菜和水果等，以减少不适。同时，保持充足的水分摄入，有助于维持水电解质平衡，促进代谢废物的排出。

针对不同治疗阶段和特殊病情调整饮食同样重要。例如，在放疗初期，患者可能需要更多的蛋白质来修复受损组织；而在放疗后期，可能需要更多的能量来维持体力。医生和营养师可以根据患者的具体情况，提供个性化的饮食建议。例如，对于食欲不振的患者，可以推荐高能量密度的食物，如坚果、干果等；对于口腔溃疡的患者，可以推荐流质或软食，如米粥、鸡蛋羹等。

最后，保护黏膜、减轻不适、促进恢复是放疗期间营养支持的主要目标。合理的饮食可以帮助患者更好地耐受治疗，减少并发症，提高治疗效果。此外，患者还可以在医生的指导下，适量补充一些营养制剂，如维生素、矿物质补充剂等，以满足特殊的营养需求。

总之，放疗期间肿瘤患者应注重营养均衡，通过科学的饮食管理，减轻放疗带来的不适，促进身体健康和恢复。患者应与医疗团队密切合作，制定适合自己的饮食计划，以确保在整个治疗过程中获得最佳的营养支持。营养干预是放疗综合治疗的重要组成部分，对于提高患者的生存质量和治疗成功率具有重要意义。

缪晓东

如东县人民医院