肝癌防治新策略：生活习惯的科学调整

肝癌，作为全球范围内发病率和死亡率均较高的恶性肿瘤之一，严重威胁着人类的健康。尽管如此，通过科学的生活方式调整，我们可以有效降低肝癌的发病风险。本文将探讨如何通过合理膳食、戒烟限酒、接种乙肝疫苗和定期体检等措施，来预防肝癌，保护肝脏健康。

首先，合理膳食对预防肝癌至关重要。建议增加蔬菜、水果和全谷物的摄入，这些食物富含抗氧化剂和膳食纤维，有助于保护肝脏免受损伤。抗氧化剂能够中和自由基，减少氧化应激对肝细胞的损害；而膳食纤维则能促进肠道健康，减少致癌物质的生成和吸收。同时，减少红肉和加工肉类的摄入，因为它们含有致癌物质和可能增加肝脏负担。红肉和加工肉类在高温烹饪过程中可能产生致癌物质，如多环芳烃和杂环胺等。限制高盐、高脂食品的摄入，以降低慢性肝病发展为肝癌的风险。高盐饮食可导致水钠潴留，加重肝脏负担；而高脂饮食则易诱发脂肪肝，增加肝癌风险。

其次，戒烟限酒是降低肝癌风险的重要措施。吸烟和过量饮酒都会对肝脏造成严重损害，增加患癌风险。吸烟可导致肝脏炎症和纤维化，增加肝癌风险；而过量饮酒则可引起酒精性肝病，进一步发展为肝硬化和肝癌。戒烟可以减少肝脏炎症和纤维化的风险，而适量饮酒或完全戒酒可以减轻肝脏负担，降低肝癌发病率。

第三，接种乙肝疫苗是预防肝癌的有效手段。乙型肝炎病毒（HBV）感染是肝癌的主要危险因素之一。HBV感染可引起慢性肝炎，进而发展为肝硬化和肝癌。通过接种乙肝疫苗，可以有效预防HBV感染，从而降低肝癌的发病风险。儿童和高危人群应尽早接种乙肝疫苗，以获得免疫保护。

最后，定期体检对于早期发现肝癌至关重要。建议每年进行肝功能检查和肝脏超声检查，特别是对于有慢性肝病、肝硬化或肝癌家族史的高危人群。肝功能检查可以评估肝脏的合成、代谢和排泄功能，及时发现异常；而肝脏超声检查则可观察肝脏的形态结构，发现占位性病变。通过定期体检，可以实现肝癌的早发现、早诊断和早治疗，提高治愈率和生存率。早期肝癌手术切除后5年生存率可达70%以上，而晚期肝癌预后较差，5年生存率不足10%。

除了上述措施外，保持健康体重、避免肥胖和糖尿病、控制慢性病毒性肝炎等也有助于降低肝癌风险。肥胖和糖尿病可导致非酒精性脂肪肝病，增加肝癌风险；而慢性病毒性肝炎则可直接损伤肝细胞，诱发肝癌。因此，控制体重、合理饮食、规范治疗慢性病毒性肝炎等也是预防肝癌的重要措施。

总之，通过改善生活习惯和饮食结构，我们可以有效地预防肝癌，保护肝脏健康。让我们共同努力，采取科学的生活方式，远离肝癌的威胁。预防肝癌需要每个人的参与和行动，只有全社会的共同努力，才能降低肝癌的发病率和死亡率，保障人们的健康和生命安全。

缪敏

扬州市江都人民医院