预防胃癌：从日常生活做起

胃癌，作为全球范围内常见的恶性肿瘤之一，其发病率和死亡率均居高不下，严重威胁人类健康。面对这一严峻的健康挑战，科学预防显得尤为重要。本文将深入探讨如何通过日常生活习惯的改变来降低胃癌风险，提高患者的生存质量。

首先，饮食习惯是影响胃癌发生的重要因素。应倡导健康饮食，包括增加新鲜蔬菜和水果的摄入。蔬菜和水果富含纤维素、维生素和微量元素，这些营养素对维持肠道健康、促进消化、增强免疫力等方面都具有重要作用。纤维素有助于促进肠道蠕动，减少食物在肠道内停留时间，降低有害物质对胃黏膜的刺激。维生素和微量元素则有助于修复受损细胞，增强机体抵抗力。同时，减少高盐、高脂和油炸食品的摄入。高盐食品会增加胃癌的发生率，因为高盐会破坏胃黏膜屏障，使胃黏膜更容易受到致癌物质的侵袭。高脂和油炸食品则容易引起肥胖，而肥胖是胃癌的危险因素之一。此外，应避免食用过热、过冷或过硬的食物，以减少对胃黏膜的刺激和损伤。过热的食物会烫伤胃黏膜，过冷的食物会引起胃黏膜血管收缩，过硬的食物则会增加胃的消化负担。

其次，戒烟和限酒也是预防胃癌的重要措施。烟草中的有害物质，如尼古丁、焦油等，会对胃黏膜造成刺激和损伤，增加胃癌的风险。酒精则可直接损伤胃黏膜，引起胃黏膜充血、水肿、糜烂，长期饮酒还可引起慢性胃炎，增加胃癌的发生率。因此，戒烟和适量饮酒对预防胃癌至关重要。

定期体检是早期发现胃癌的关键。建议40岁以上的人群每年进行一次胃镜检查，尤其是有胃癌家族史、胃溃疡、萎缩性胃炎等高危人群。胃镜检查可以直接观察胃黏膜的情况，及时发现胃癌的早期病变。对于早期胃癌，通过手术切除等治疗手段，治愈率可达90%以上。而晚期胃癌的5年生存率仅为20%左右。因此，定期体检有助于及时发现胃癌的早期病变，提高治愈率，改善预后。

控制幽门螺杆菌感染也是预防胃癌的有效手段。幽门螺杆菌是胃癌的主要致病因素之一，其感染可引起慢性胃炎、胃溃疡、萎缩性胃炎等病变，增加胃癌的风险。通过抗生素治疗可以有效根除幽门螺杆菌，降低胃癌风险。建议有幽门螺杆菌感染的人群及时就医，进行规范的抗菌治疗。

保持健康的体重对预防胃癌同样重要。肥胖是胃癌的危险因素之一，因为肥胖可引起胰岛素抵抗、慢性炎症等，增加胃癌的风险。通过合理饮食和适量运动，控制体重在正常范围内，有助于降低胃癌风险。

总之，通过改变不良生活习惯，采取科学预防措施，可以有效降低胃癌风险，提高患者的生存质量。让我们从日常生活做起，积极预防胃癌，守护健康。预防胃癌需要全社会的共同努力，政府、医疗机构、媒体等都应加大胃癌防治的宣传力度，提高公众的健康意识。只有每个人都重视胃癌的预防，才能从根本上降低胃癌的发病率和死亡率，保障人民群众的健康。

邵利国

潜山市立医院