鼻咽癌患者的饮食策略：少量多餐与口腔卫生

鼻咽癌是一种发生在鼻咽部位的恶性肿瘤，它不仅会对患者的生活造成影响，还会对患者的饮食和营养摄入产生限制。合理的饮食策略对于鼻咽癌患者来说至关重要，它不仅能帮助患者缓解治疗过程中的不适，还能增强机体抵抗力，提高治疗效果。本文将详细介绍鼻咽癌患者如何通过调整饮食来改善生活质量和提高治疗效果。

首先，鼻咽癌患者在治疗期间应选择易消化、软糯的食物。由于放疗和化疗可能引起口腔黏膜炎、吞咽困难等副作用，患者应避免硬、干、粗糙的食物，以免刺激口腔黏膜，加重症状。相对而言，流质或半流质食物如米粥、面条、蒸蛋等，更易于消化和吸收，有助于减轻患者的消化负担。

其次，鼻咽癌患者应增加优质蛋白质的摄入，以满足机体对蛋白质的需求。蛋白质是构成人体细胞和组织的基本物质，对于维持机体正常功能和增强抵抗力至关重要。优质蛋白质来源包括鱼、肉、蛋、奶等动物性食品，以及豆类和豆制品等植物性食品。患者应根据自身情况和口味偏好，合理搭配蛋白质食物，确保蛋白质摄入充足。

此外，鼻咽癌患者应多摄入新鲜蔬菜和水果。蔬菜和水果富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。同时，蔬果中的抗氧化物质如维生素C、E等，有助于清除体内自由基，保护正常细胞免受氧化损伤。患者可根据个人口味和消化能力，选择适合的蔬菜和水果，如胡萝卜、西红柿、苹果、香蕉等。

在饮食模式上，鼻咽癌患者应采取少量多餐的策略。由于肿瘤本身和治疗引起的消化道症状，患者可能食欲不振，一次性进食过多会加重胃肠负担。因此，患者应将一日三餐分成5-6顿小餐，每餐少量进食，以减轻胃肠负担，保证营养摄入。

同时，鼻咽癌患者在饮食中应避免刺激性食物，如辣椒、酒精、过热或过冷的食物等，以免刺激口腔黏膜和消化道黏膜，加重症状。患者应选择温和、清淡的食物，减少调味品的使用，以降低食物对口腔和消化道的刺激。

保持口腔卫生对于鼻咽癌患者至关重要。口腔黏膜炎、溃疡等副作用可能导致口腔疼痛、出血，影响进食和生活质量。患者应每天早晚刷牙，饭后漱口，使用软毛牙刷和温和的牙膏，以减少对口腔黏膜的刺激。必要时，可使用医生推荐的药物漱口水，以预防口腔感染。

最后，鼻咽癌患者应保持积极乐观的心态。良好的心态有助于缓解焦虑、抑郁等负面情绪，提高生活质量。患者可通过与家人、朋友交流，参加兴趣小组等方式，释放压力，保持积极的生活态度。

总之，合理的饮食策略对于鼻咽癌患者至关重要。通过选择易消化、软糯的食物，增加优质蛋白质和新鲜蔬菜水果的摄入，采取少量多餐的饮食模式，避免刺激性食物，保持口腔卫生，患者可以改善生活质量，提高治疗效果。同时，保持积极乐观的心态，也是提高患者生存质量和治疗效果的重要途径。希望每位鼻咽癌患者都能通过合理的饮食调整，改善生活质量，早日康复。

张婷

陆军军医大学第一附属医院