吸烟与饮酒：胃癌风险的双重打击

吸烟和饮酒是两种常见的不良生活习惯，它们不仅对健康造成直接损害，还可能相互加剧，形成胃癌风险的双重打击。本文将深入探讨这两种行为与胃癌风险之间的关系，并提供降低风险的建议。

首先，吸烟已被证实是多种癌症的危险因素之一，包括肺癌、口腔癌和喉癌。然而，吸烟对于胃癌的影响也不容忽视。研究表明，吸烟者患胃癌的风险是不吸烟者的1.5至2倍。这是因为烟草中的有害物质可以损伤胃黏膜，引起炎症反应，长期刺激可能导致细胞的基因突变和癌变。吸烟产生的烟雾含有大量致癌物质，如多环芳烃、亚硝胺和一氧化碳等，这些物质进入人体后可引起DNA损伤和氧化应激，增加胃癌发生的风险。

饮酒同样会增加胃癌的风险，特别是长期大量饮酒。酒精能够直接损伤胃黏膜，导致胃黏膜炎症和溃疡，从而增加胃癌的发生率。此外，酒精还会干扰细胞的DNA修复机制，增加细胞癌变的风险。长期饮酒会导致胃黏膜屏障功能受损，屏障功能受损后胃酸和胃蛋白酶的侵蚀作用增强，增加胃癌的风险。饮酒还会导致机体免疫功能下降，减弱对胃癌的免疫监视作用。

当吸烟和饮酒同时存在时，胃癌的风险会进一步增加。这可能是因为这两种行为共同作用于胃黏膜，导致炎症和损伤的进一步加剧。此外，烟草和酒精中的有害物质可能会相互作用，共同促进细胞癌变。多项研究显示，吸烟和饮酒具有协同效应，两者共同作用下胃癌风险显著增加。

除了吸烟和饮酒之外，遗传因素、不良饮食习惯、幽门螺旋杆菌感染、慢性胃炎和胃溃疡也是胃癌的高危因素。了解这些因素，并通过调整生活习惯和定期检查，可以有效降低胃癌风险。

为了预防胃癌，建议采取以下措施：

戒烟：戒烟可以显著降低胃癌和其他癌症的风险。戒烟后，机体会逐渐修复吸烟造成的损伤，降低胃癌风险。戒烟越早，获益越大。

限制饮酒：减少饮酒量，避免长期大量饮酒。适量饮酒对健康影响较小，但长期大量饮酒会显著增加胃癌风险。

健康饮食：增加新鲜蔬菜和水果的摄入，减少高盐、高脂和加工食品的摄入。高盐、高脂和加工食品会增加胃癌风险，而新鲜蔬菜和水果中富含的抗氧化物质和膳食纤维对预防胃癌有益。

定期体检：定期进行胃镜检查，特别是有胃癌家族史的人群。胃镜检查可以发现早期胃癌和癌前病变，及时干预治疗。

预防幽门螺旋杆菌感染：保持良好的个人卫生习惯，避免食用未经充分烹饪的食物。幽门螺旋杆菌是胃癌的主要病因之一，预防感染可以降低胃癌风险。

总之，吸烟和饮酒是胃癌风险的双重打击。通过改变不良生活习惯，我们可以降低胃癌的风险，保护我们的健康。预防胃癌需要从多方面入手，戒烟限酒、健康饮食、定期体检和预防感染缺一不可。让我们共同努力，远离胃癌，拥抱健康生活。

刘海青

林州市肿瘤医院