胃癌预防：科学饮食与定期体检的双重保护

胃癌，这一全球范围内普遍存在的恶性肿瘤，不仅对患者个体的健康构成巨大威胁，也给患者家庭带来了沉重的心理和经济负担。鉴于此，提高对胃癌的早期识别和预防意识，对于降低胃癌发病率和死亡率具有重大意义。

胃癌的早期症状并不明显，可能包括上腹部不适、消化不良、食欲不振等。这些症状与多种常见的消化系统疾病相似，因此容易被忽视。然而，了解这些早期信号并及时就医检查至关重要。胃镜检查是识别胃癌的关键手段，它能够直接观察胃部的病变情况，有助于在早期发现肿瘤，为后续治疗赢得宝贵时间。

科学合理的饮食习惯在预防胃癌中占据着至关重要的位置。建议保持均衡的饮食结构，多摄入新鲜蔬菜和水果，以确保足够的膳食纤维摄入，这有助于促进肠道蠕动，减少有害物质在肠道内的停留时间。同时，应减少高盐、高脂、烟熏和腌制食品的摄入，这些食物中含有的有害物质可能对胃黏膜造成刺激和损伤，从而增加胃癌的风险。

定期体检是预防胃癌的有效手段。建议40岁以上的人群每年进行一次胃镜检查。特别是对于有胃癌家族史、长期不良饮食习惯或吸烟饮酒的人群，更应提高警惕，定期进行胃部健康检查。体检可以及时发现胃部的病变，从而进行早期干预和治疗。

除了上述措施，还有一些其他生活习惯的改变可以帮助降低胃癌风险。例如，戒烟和限制饮酒，因为烟草和酒精都是已知的致癌物质。保持健康的体重，避免过度肥胖，因为肥胖会增加多种癌症的风险，包括胃癌。此外，保持积极的生活态度和适度的体育活动，也有助于增强身体的免疫力，降低患癌风险。

总结来说，预防胃癌需要我们从日常生活中做起，保持健康的饮食和生活习惯，定期进行体检。通过科学饮食和定期体检的双重保护，我们可以降低胃癌风险，为自己和家人的健康保驾护航。我们应该提高对胃癌早期信号的认识，采取积极的预防措施，以期达到早发现、早治疗的目的。通过这样的努力，我们有望减少胃癌对个人和社会的影响，提高患者的生存率和生活质量。

此外，了解胃癌的高危因素也至关重要。除了年龄、家族史、不良饮食习惯等因素外，幽门螺杆菌感染也是胃癌的一个重要危险因素。幽门螺杆菌是一种能够在胃黏膜上生存的细菌，长期感染可能导致胃黏膜炎症、萎缩性胃炎，最终增加胃癌的风险。因此，对于幽门螺杆菌感染者，应及时进行根除治疗，以降低胃癌风险。

遗传因素在胃癌的发生中也扮演着重要角色。研究表明，携带某些特定基因突变的人群，如CDH1基因突变，更容易发展为胃癌。对于这些高危人群，除了定期体检外，还应进行遗传咨询和基因检测，以评估自身胃癌风险，并采取相应的预防措施。

综上所述，胃癌的预防需要综合考虑多种因素，包括饮食、生活习惯、幽门螺杆菌感染和遗传因素等。通过采取积极的预防措施，如均衡饮食、戒烟限酒、定期体检、根除幽门螺杆菌感染以及遗传咨询等，我们可以显著降低胃癌的风险，为自己和家人的健康保驾护航。让我们共同努力，提高胃癌的早期识别和预防意识，减少胃癌对个人和社会的影响，提高患者的生存率和生活质量。

顾晓怡

东南大学附属中大医院