饮食与卵巢癌：建立健康饮食习惯的重要性

饮食与卵巢癌之间的关系一直是医学研究的热点话题。卵巢癌作为女性生殖系统中常见的恶性肿瘤之一，其发病率和死亡率均高居不下。然而，通过建立健康的饮食习惯，我们可以在一定程度上降低卵巢癌的风险。

首先，增加蔬菜和水果的摄入是降低卵巢癌风险的有效方法。蔬菜和水果中富含膳食纤维、维生素和矿物质等营养素，有助于维持肠道健康，促进有害物质的排出，从而降低卵巢癌的风险。建议每日摄入至少400-500克的蔬菜和水果。例如，可以多摄入胡萝卜、菠菜、苹果、香蕉等富含抗氧化物质的食物，这些物质有助于抵抗自由基对细胞的损害，降低癌症风险。

其次，适量摄入全谷物也是降低卵巢癌风险的重要措施。全谷物中含有丰富的B族维生素、矿物质和膳食纤维，有助于降低体内炎症水平，减少卵巢癌的发生。建议每日摄入至少48克的全谷物，如燕麦、糙米、全麦面包等。全谷物中的膳食纤维可以促进肠道蠕动，减少有害物质在肠道内的停留时间，降低癌症风险。

此外，减少加工肉类和红肉的摄入也是降低卵巢癌风险的关键。过多摄入加工肉类和红肉会增加体内氧化应激，促进肿瘤细胞的生长。建议每周摄入红肉不超过500克，加工肉类不超过50克。可以选择白肉如鸡胸肉、鱼肉等作为蛋白质来源，这些肉类脂肪含量较低，对心血管健康也有益。

控制体重也是降低卵巢癌风险的重要措施。肥胖会增加体内雌激素水平，促进卵巢癌的发生。因此，通过健康饮食和适量运动，将体重控制在正常范围内，有助于降低卵巢癌的风险。建议采用低热量、低脂肪、高膳食纤维的饮食模式，并结合适量的有氧运动如快走、慢跑等，以达到控制体重的目的。

适量运动不仅有助于控制体重，还能增强免疫力，降低卵巢癌的风险。建议每周至少进行150分钟的中等强度运动，如快走、慢跑等。运动可以促进血液循环，提高新陈代谢，增强免疫力，从而降低癌症风险。

补充钙和维生素D也是降低卵巢癌风险的有效方法。钙和维生素D有助于维持骨骼健康，减少卵巢癌的发生。建议每日摄入1000-1200毫克的钙和10-15微克的维生素D。可以通过牛奶、酸奶、豆制品等食物摄入钙，通过晒太阳等方式获取维生素D。

最后，定期体检对于早期发现卵巢癌至关重要。通过定期进行妇科检查和超声检查，可以及时发现卵巢癌的早期病变，提高治疗效果。建议女性朋友们每年进行一次妇科检查，每两年进行一次盆腔超声检查。

总之，建立健康的饮食习惯，增加蔬菜和水果摄入，适量全谷物，减少加工肉类和红肉，控制体重，适量运动，补充钙和维生素D，定期体检，对于降低卵巢癌风险具有重要意义。建议女性朋友们长期坚持健康生活方式，远离卵巢癌的威胁。只有通过综合措施，才能有效降低卵巢癌的发病率和死亡率，保障女性健康。

陈显

广东省中医院