鼻咽癌患者饮食调理：易消化与营养并重

鼻咽癌，作为一种在头颈部恶性肿瘤中较为常见的疾病，其治疗过程往往伴随着诸多挑战，尤其是对患者的食欲和消化功能造成严重影响。因此，患者在治疗期间的饮食调理和营养支持显得尤为重要，它们不仅关系到患者的营养状况和机体抵抗力，也直接影响治疗效果。以下是鼻咽癌患者在治疗期间应遵循的饮食调理要点：

选择易消化、软糯的食物

在接受放疗、化疗等治疗时，鼻咽癌患者的口腔黏膜容易受损，进而影响正常的饮食。因此，推荐患者选择易消化和软糯的食物，例如稀饭、面条、蒸蛋等，以减少吞咽时的不适。同时，应避免食用过硬、过干、过烫的食物，以免对口腔黏膜造成进一步的刺激和损伤。

增加优质蛋白质和新鲜蔬菜水果的摄入

蛋白质是修复受损组织、增强机体抵抗力的重要营养素。鼻咽癌患者应适量增加优质蛋白质的摄入，包括鱼、肉、蛋、奶等。同时，应多吃新鲜蔬菜和水果，以补充必要的维生素和矿物质，提高机体的抗氧化能力，减轻治疗带来的副作用。

提倡少量多餐的饮食模式

由于治疗期间食欲减退，患者不宜一次性进食过多。建议采取少量多餐的饮食模式，每次进食量控制在200-300毫升，每天进食5-6次，以保证营养摄入的同时，不增加胃肠负担。

避免刺激性食物

辛辣、过酸、过咸等刺激性食物可能加剧口腔黏膜的损伤，影响食欲。因此，患者应避免这类食物，选择清淡、易消化的饮食。

保持口腔卫生

良好的口腔卫生有助于预防口腔感染，减轻治疗带来的不适。患者应每天刷牙两次，使用软毛牙刷和温和的牙膏，并饭后及时漱口。必要时，可以使用生理盐水进行口腔冲洗，以保持口腔清洁。

保持积极乐观的心态

心理因素对患者的饮食和营养状况有显著影响。保持积极乐观的心态，有助于改善食欲，促进食物的消化吸收。患者应树立战胜疾病的信心，积极面对治疗过程中的困难和挑战。

合理补充营养剂

在某些情况下，患者可能难以通过日常饮食满足营养需求。此时，可在医生指导下合理使用营养补充剂，以确保患者获得足够的营养支持。

监测和调整饮食计划

患者的营养需求可能会随着治疗的进展而变化。因此，应定期监测患者的体重、血常规等指标，并根据医生的建议调整饮食计划。

咨询专业的营养师

为了制定个性化的饮食计划，患者可以咨询专业的营养师，以获得更专业的指导和建议。

通过上述的饮食调理和营养支持，鼻咽癌患者可以改善营养状况，增强机体抵抗力，提高生活质量，并为治疗创造更有利的条件。重要的是，患者和家属应与医生和营养师保持密切沟通，共同制定和执行科学的饮食调理计划，以应对治疗过程中可能出现的各种挑战。

张爱国

娄底市湘中煤炭医院