认识胰腺：身体的“双功能工厂”

认识胰腺：身体的“双功能工厂”

引言

在人体的复杂系统中，胰腺常常被忽视。但对于健康来说，胰腺的地位不可替代。胰腺不仅负责消化食物，更掌控着血糖平衡，如同一座高效运转、协调有序的“双功能工厂”。只有深入了解其结构与功能，我们才能充分意识到胰腺健康的重要性，及时预防和识别相关疾病。

一、胰腺的基本结构与位置

胰腺是一种狭长、扁平的腺体，位于上腹部，深藏于胃的后方和十二指肠的夹角之间，形似一条鱼。胰腺长度约为十五厘米，分为头、体、尾三部分，其独特的位置使得普通影像检查难以直接发现早期改变。胰腺虽然体积不大，但由于其双重功能，实现着对消化与代谢的双重调控，因此被誉为身体的“双功能工厂”。

二、外分泌功能：助力消化的幕后英雄

胰腺的外分泌功能尤为重要。它每天分泌约一千五百毫升的胰液，通过胰管输送至小肠。胰液中含有多种消化酶，主要包括淀粉酶、脂肪酶和蛋白酶。这些酶类分别负责分解碳水化合物、脂肪及蛋白质，将大分子营养物质转化为小分子的葡萄糖、脂肪酸和氨基酸，便于肠道吸收。

在正常情况下，胰腺分泌的酶处于无活性的前体状态，只有到达肠腔后才被激活，避免自身组织受到消化。这一安全机制一旦失控，胰腺可能面临自身消化的危险，引发炎症等疾病。因此，胰腺在消化环节的作用不可替代。

三、内分泌功能：维持血糖平衡的中枢

胰腺的内分泌功能集中在胰岛组织中。胰岛分布在胰腺中约占体积的百分之一，却承担着调控血糖的重任。胰岛细胞主要分为β细胞、α细胞等。β细胞分泌胰岛素，能促进体内葡萄糖转化为糖原、脂肪，降低血糖。当血糖升高时，胰岛素的分泌量会随之增加。相反，α细胞分泌胰高血糖素，刺激肝脏释放更多葡萄糖，提升血糖水平。这一对激素像跷跷板一样，精细调节着血糖，使之保持在合理范围，避免高血糖或低血糖的危害。

胰岛素和胰高血糖素之间的动态平衡，不仅关系到日常能量供应，更关系到多种慢性疾病的预防，如糖尿病、代谢综合征等。胰腺的内分泌功能障碍，便可导致严重的代谢紊乱和临床问题。

四、胰腺疾病：功能失调的多重危害

胰腺一旦受损，对健康影响深远。最常见的胰腺疾病，包括急、慢性胰腺炎、胰腺肿瘤以及糖尿病等。

急性胰腺炎往往由于胆结石、酗酒等因素诱发，表现为严重腹痛、呕吐，甚至可能出现多脏器功能衰竭。其发病机制主要是消化酶提前激活，导致胰腺自我消化。慢性胰腺炎则因长期炎症破坏外分泌结构，造成消化不良和营养不良，严重时还会影响内分泌，促进糖尿病的发生。

胰腺癌是消化系统高度恶性的肿瘤，由于早期缺乏特异性症状，常常在晚期才被发现，预后较差。此外，胰腺功能减退也可能引起消化酶分泌不足，导致脂溶性维生素与营养物质吸收障碍，以及胰岛素分泌紊乱加重血糖异常。

五、如何保护胰腺健康

维护胰腺健康，需要从日常生活多方面着手。合理膳食是基础，应均衡摄入蛋白质、糖类和脂肪，避免暴饮暴食和长期高脂饮食。戒烟、限酒既能减少炎症风险，也可降低胰腺癌的发生概率。

适度运动有助于维持正常体重和血糖水平，减少代谢疾病风险。此外，及早发现和治疗胆结石、控制高血脂和糖尿病，对预防胰腺疾病同样重要。出现进食后上腹痛、消化不良、体重骤减等症状时，应及早就医，排查胰腺相关疾病。

结语

胰腺作为人体重要器官，以其独特的内分泌与外分泌功能维系着消化和代谢的平衡。其体积虽小，作用却至关重要。守护胰腺健康，不仅能保证身体能量的正常获取，更是预防多种消化及代谢性疾病的关键。只有充分认识胰腺的结构与功能，才能在日常生活中养成良好的生活习惯，早期识别相关疾病，真正实现防患于未然。

陈晓峰 宁波大学附属第一医院月湖院区