预防胃癌：从饮食到生活方式的全面指南

胃癌，作为全球范围内发病率和死亡率较高的恶性肿瘤之一，其早期症状往往较为隐匿，包括持续性上腹痛、消化不良、食欲减退和恶心呕吐等。由于这些症状与普通胃病相似，容易被忽视，因此对胃癌的预防显得尤为重要。以下是一些预防胃癌的有效策略：

健康饮食

：食物中的营养成分对于胃部健康至关重要。建议增加富含纤维的食物摄入，如新鲜蔬菜和水果，减少高盐和高脂肪食物的摄入，以降低胃癌风险。同时，避免食用腌制、烟熏和烧烤等可能含有致癌物质的食品。研究表明，高盐饮食与胃癌风险增加有关，而富含抗氧化剂的蔬菜和水果有助于降低胃癌风险。

戒烟限酒

：吸烟和过量饮酒是胃癌的危险因素。烟草中的有害物质可以直接损伤胃黏膜，而酒精则可能刺激胃酸分泌，增加胃癌的风险。戒烟和适量饮酒对于预防胃癌具有积极作用。研究表明，吸烟者胃癌风险是不吸烟者的1.5-2倍，而过量饮酒者胃癌风险是不饮酒者的2-3倍。

规律运动

：适量的体育活动有助于增强身体免疫力，促进新陈代谢，对预防胃癌有积极影响。建议每周至少进行150分钟的中等强度运动或75分钟的高强度运动。研究表明，规律运动可以降低胃癌风险约20-30%。

定期体检

：定期进行胃镜检查和血液肿瘤标志物检测是早期发现胃癌的有效手段。对于有胃癌家族史或长期患有胃病的人群，更应提高警惕，定期进行相关检查。研究表明，定期胃镜检查可以发现约90%的早期胃癌，从而大大提高治愈率。

控制体重

：肥胖是胃癌的一个风险因素。保持健康的体重，不仅有助于降低胃癌风险，还能减少其他多种慢性疾病的风险。研究表明，肥胖者胃癌风险是正常体重者的1.5-2倍。

减少压力

：长期的精神压力可能影响胃肠道功能，增加胃癌的风险。通过适当的放松和减压活动，如冥想、瑜伽和社交活动，可以帮助减轻压力。研究表明，长期压力与胃癌风险增加有关。

避免幽门螺杆菌感染

：幽门螺杆菌是一种与胃癌发生有关的细菌，可以通过受污染的食物和水传播。保持良好的个人卫生习惯，如勤洗手和饮用干净的水，可以降低感染风险。研究表明，幽门螺杆菌感染者胃癌风险是不感染者的2-3倍。

除了上述措施外，合理用药、避免长期使用某些药物如非甾体抗炎药，也有助于降低胃癌风险。此外，对于有胃病史的人群，积极治疗胃病，定期复查，也是预防胃癌的重要措施。

总之，预防胃癌需要从日常生活中的点滴做起，通过健康的生活方式和定期的医疗检查，为自己的胃部健康筑起一道防线。只有将预防措施落到实处，才能真正降低胃癌的发病风险，守护自己和家人的健康。让我们共同努力，远离胃癌的困扰，拥抱健康美好的生活。

张达成

广州中医药大学金沙洲医院