口腔溃疡与维生素：饮食调整和营养补充

口腔溃疡，作为一种常见的口腔问题，其发生与维生素B群、C、A的缺乏密切相关。这些维生素对于维持口腔黏膜的健康至关重要。当口腔黏膜因缺乏这些必需的营养素而受损时，便可能出现疼痛、红肿等溃疡症状，进而增加口腔癌的风险。因此，对口腔溃疡的有效治疗，不仅关乎缓解症状，也是预防口腔癌的重要措施。

口腔溃疡的成因与危害

口腔溃疡的形成可能与多种因素有关，包括维生素缺乏、口腔卫生不佳、压力过大等。其中，维生素B群、C、A的缺乏是最常见的原因。维生素B群有助于维持口腔黏膜的完整性，维生素C有助于抗氧化和促进胶原蛋白合成，而维生素A则对黏膜细胞的分化和修复至关重要。缺乏这些维生素可能导致口腔黏膜脆弱，易于受损，从而形成溃疡。

饮食调整与营养素补充

在治疗口腔溃疡的过程中，调整饮食和补充营养素是两大核心策略。首先，饮食调整意味着增加富含维生素B群、C、A的食物摄入。例如，全谷物、瘦肉、豆类和坚果是维生素B的良好来源；新鲜水果如柑橘类和蔬菜如菠菜、西兰花则富含丰富的维生素C；胡萝卜、甜薯和深绿色蔬菜则提供了必要的维生素A。通过均衡饮食，可以有效提升这些维生素的摄入，促进口腔黏膜的修复和健康。

除了食物摄入，必要时还需补充维生素片剂或液体制剂。特别是对于口腔溃疡患者，适当的维生素补充可以帮助加速愈合过程，减轻症状，并降低复发的风险。然而，补充维生素前应咨询医疗专业人员，以确保补充剂量的安全性和适宜性。

保持口腔卫生

保持口腔卫生是治疗口腔溃疡的另一重要方面。良好的口腔卫生习惯可以减少细菌和病毒在口腔内的滋生，降低溃疡发生的可能性。这包括每天至少刷牙两次，使用含氟牙膏，以及定期使用牙线清理牙缝。此外，定期进行口腔检查和洁牙也是保持口腔卫生的重要措施。

减轻压力与改善生活方式

减轻压力也是治疗口腔溃疡不可或缺的一部分。压力被认为是导致口腔溃疡的一个因素，因此，通过运动、冥想、足够睡眠等方法来管理压力，可以减少口腔溃疡的发生。此外，戒烟、限酒、保持良好的作息习惯也有助于降低溃疡风险。

药物治疗与专业帮助

在某些情况下，如果口腔溃疡症状严重或持续不愈，可能需要药物治疗。药物治疗包括局部应用的药膏或漱口水，以及在更严重的情况下可能需要口服药物。这些药物可以帮助控制疼痛，减少炎症，并促进溃疡愈合。

总之，口腔溃疡虽然常见，但不应被忽视。通过调整饮食、补充维生素、保持口腔卫生和减轻压力等综合措施，可以有效治疗口腔溃疡，并降低口腔癌的风险。对于任何持续或复发的口腔溃疡，及时寻求医疗专业人员的帮助是非常重要的。预防和治疗口腔溃疡，需要我们从生活方式、饮食习惯等多方面入手，形成健康的生活习惯，以维护口腔健康，预防口腔癌的发生。

蔡东焱

江南大学附属医院北院区