健康生活方式与肠癌预防：饮食与运动的作用

肠癌，作为消化道恶性肿瘤之一，对人类健康构成了巨大威胁。据研究显示，其发病率在全球范围内呈上升趋势，尤其在发达国家更为显著。肠癌的治疗手段虽然多样化，包括手术、放疗、化疗、靶向治疗和免疫治疗等，但这些治疗手段往往伴随着较大的副作用和患者痛苦。因此，预防肠癌的发生显得尤为重要。本文将探讨健康生活方式在肠癌预防中的作用，特别是饮食和运动对降低肠癌风险的贡献。

首先，饮食是影响肠癌风险的重要因素。高纤维饮食能够促进肠道蠕动，减少致癌物质与结肠黏膜的接触时间，从而降低肠癌风险。全谷物、新鲜蔬菜和水果是高纤维食物的代表，它们富含纤维素、维生素和矿物质，有助于维护肠道健康。纤维素能够增加粪便体积，促进肠道蠕动，减少粪便在肠道内停留的时间，从而减少致癌物质对肠道黏膜的刺激。此外，全谷物中的抗氧化剂和植物化学物质也具有抗癌作用。建议成年人每天至少摄入25-35克的纤维，相当于5份蔬菜和水果。同时，应减少红肉（如牛肉、羊肉）和加工肉类（如火腿、香肠）的摄入，因为它们含有可能增加肠癌风险的化学物质，如杂环胺和多环芳烃。

其次，保持适量的运动对于预防肠癌同样重要。运动能够降低体重，减少肥胖，而肥胖是肠癌的一个已知风险因素。肥胖会导致慢性炎症和胰岛素抵抗，从而增加肠癌的风险。此外，运动还有助于提高身体的代谢率，加快致癌物质的排出，减少它们在体内的累积。建议成年人每周至少进行150分钟的中等强度有氧运动，如快走、游泳或骑自行车，或者75分钟的高强度有氧运动，如跑步或跳绳。此外，每周还应进行2天或以上的肌肉力量训练。适量运动不仅能够降低肠癌风险，还有助于改善心血管健康、控制体重和提高生活质量。

除了饮食和运动外，维持健康的体重、限制酒精摄入和戒烟也是预防肠癌的重要措施。超重和肥胖是肠癌的重要危险因素，尤其是腹部肥胖。建议通过健康饮食和适量运动来维持健康的体重。酒精摄入与多种癌症（包括肠癌）的风险增加有关。建议限制酒精摄入，男性每天不超过2杯，女性每天不超过1杯。吸烟不仅会增加肺癌的风险，还会增加肠癌的风险。戒烟对于预防肠癌和其他多种癌症至关重要。

定期体检和筛查也是早期发现肠癌的关键，尤其是对于有家族史或高风险人群。建议50岁以上的成年人进行定期的粪便隐血试验和/或结肠镜检查。有家族史或其他高风险因素的人群可能需要更早开始筛查，并进行更频繁的检查。

综上所述，通过健康的生活方式，包括均衡饮食、适量运动、维持健康体重、限制酒精摄入、戒烟和定期体检，我们可以显著降低肠癌的风险。这不仅能够减少个人的痛苦和经济负担，也为公共卫生资源的合理分配提供了支持。让我们从今天开始，采取行动，预防肠癌，拥抱健康生活。

张泽雨

同济大学附属同济医院