吸烟与饮酒行为对胃癌发病率的影响：2015年中国数据研究

胃癌，作为一种在全球范围内发病率逐年上升的恶性肿瘤，对人类健康造成了严重威胁。根据2015年中国的流行病学数据，胃癌的发病率高达28.59/10万，且城市地区的发病率高于农村地区，男性的发病率高于女性，分别为29.31/10万和26.59/10万。这一现象与遗传、环境因素及个体的生活方式密切相关，尤其是吸烟和饮酒行为。

吸烟是公认的胃癌危险因素之一。烟草中的尼古丁、焦油等有害物质长期刺激胃部黏膜，增加了胃癌的风险。研究显示，吸烟者胃癌发病率是不吸烟者的1.5至3倍，且吸烟量越大，胃癌风险越高。吸烟还降低了胃黏膜的保护性，使得胃部更易受到其他致癌因素的影响。此外，饮酒对胃黏膜也具有刺激作用，长期过度饮酒可能导致胃黏膜损伤，进而诱发胃炎、胃溃疡等病变，这些病变可能发展成为胃癌。酒精代谢产物乙醛是已知的致癌物质，长期饮酒会增加体内乙醛的积累，增加胃癌风险。研究表明，饮酒者胃癌发病率比非饮酒者高出60%至100%。

吸烟和饮酒的联合效应对胃癌的促进作用更为显著。两者共同作用时，胃癌风险显著增加。因此，戒烟和限酒是预防胃癌的重要措施。

除了吸烟和饮酒，胃癌的发病率还受到地理环境、饮食习惯等多种因素的影响。高盐饮食和腌制食品的摄入增加胃癌的风险。高盐饮食会破坏胃黏膜屏障，使胃黏膜更易受到致癌物质的侵害。腌制食品中含有的亚硝酸盐，在体内可转化为强致癌物质亚硝胺，长期摄入增加胃癌风险。因此，保持健康的饮食习惯，减少高盐和腌制食品的摄入，也是预防胃癌的有效手段。

幽门螺杆菌感染也是胃癌的重要危险因素。幽门螺杆菌是一种能在胃黏膜生存的细菌，可导致慢性胃炎、胃溃疡等病变，长期感染可能诱发胃癌。根除幽门螺杆菌感染可降低胃癌风险。因此，及时诊断和治疗幽门螺杆菌感染对预防胃癌具有重要意义。

遗传因素也与胃癌的发生有关。有家族胃癌史的人群，胃癌风险相对较高。这可能与遗传因素、家族成员相似的生活习惯等多种因素有关。对于有家族史的高危人群，定期进行胃癌筛查，有助于实现胃癌的早诊早治。

综上所述，吸烟和饮酒行为是影响胃癌发病率的重要因素。为了降低胃癌的风险，公众应提高健康意识，积极戒烟限酒，同时保持健康的饮食习惯，减少高盐和腌制食品的摄入。此外，重视幽门螺杆菌感染的诊治，对于有家族史的高危人群定期进行胃癌筛查，也是预防胃癌的重要措施。通过综合防控，有望降低胃癌的发病率，提高胃癌患者的生存率和生活质量。

预防胃癌，需要我们从生活方式入手，戒烟限酒，保持健康的饮食习惯，减少高盐和腌制食品的摄入。同时，对于幽门螺杆菌感染，应及时诊断和治疗。对于有家族史的高危人群，定期进行胃癌筛查，有助于实现胃癌的早诊早治。通过综合防控，我们可以降低胃癌的发病率，提高胃癌患者的生存率和生活质量。

胃癌的预防是一个系统工程，需要我们从多个方面入手。首先，要戒烟限酒，减少胃癌的危险因素。其次，要保持健康的饮食习惯，减少高盐和腌制食品的摄入。再次，要重视幽门螺杆菌感染的诊治。最后，对于有家族史的高危人群，要定期进行胃癌筛查。通过综合防控，我们可以降低胃癌的发病率，提高胃癌患者的生存率和生活质量。

总之，胃癌的预防需要我们从生活方式、饮食习惯、幽门螺杆菌感染等多个方面入手，综合防控，降低胃癌的发病率，提高胃癌患者的生存率和生活质量。让我们共同努力，为降低胃癌的发病率，提高胃癌患者的生存率和生活质量而努力。

张斌

宝鸡市中心医院