吸烟饮酒如何增加胃癌风险：预防对策

吸烟和饮酒是众所周知的健康风险因素，但它们与胃癌之间的关系以及如何预防胃癌的理解却远未普及。本文将深入探讨吸烟、饮酒如何增加胃癌风险，并提供科学有效的预防策略。

吸烟与胃癌风险

吸烟与胃癌的关系已被广泛研究。吸烟时，烟草燃烧产生的多种有害物质，如多环芳烃、亚硝胺、尼古丁等，可以直接或间接地影响胃黏膜。这些物质可以引起胃黏膜的慢性炎症，促进DNA损伤和基因突变，从而增加细胞癌变的风险。研究表明，长期吸烟者的胃癌发病率是非吸烟者的1.5到2倍。不仅如此，吸烟还与口腔癌、肺癌等多种癌症的发生有关，是增加患者总体癌症风险的重要因素。

饮酒与胃癌风险

酒精同样被证实是胃癌的一个重要风险因素。酒精摄入后，在肝脏代谢产生乙醛，这是一种已知的致癌物质，它可以对胃黏膜造成直接损伤。长期大量饮酒还会导致慢性胃炎和胃溃疡等胃部疾病，这些病变有可能进一步发展成胃癌。研究显示，长期大量饮酒者的胃癌发病率显著高于非饮酒者。

预防胃癌的策略

了解吸烟和饮酒如何增加胃癌风险后，我们可以采取以下措施预防胃癌：

戒烟限酒

：戒烟可以显著降低胃癌及其他癌症的风险。限制酒精摄入同样重要，建议男性每天不超过两杯，女性不超过一杯。

均衡饮食

：增加新鲜蔬菜和水果的摄入，这些食物富含抗氧化剂和纤维，有助于降低胃癌风险。同时，减少高盐、高脂和加工食品的摄入，这些食物可能增加胃癌的风险。

控制体重

：肥胖是胃癌的一个风险因素。保持健康的体重可以降低患病风险，建议通过均衡饮食和适量运动来维持体重。

避免长期压力

：长期压力可导致免疫系统功能下降，增加胃癌风险。适当的放松和减压对预防胃癌有益，如进行冥想、瑜伽等放松活动。

定期体检

：40岁以上人群，尤其是有不良饮食习惯、吸烟、饮酒和家族遗传史的人群，应定期进行胃镜检查和血清肿瘤标志物检测，以实现早期发现和治疗。

了解家族病史

：家族中有胃癌患者的人群，应更加注意胃癌的预防和筛查，建议与医生讨论个人的遗传风险，并采取相应的预防措施。

避免幽门螺杆菌感染

：幽门螺杆菌是胃癌的一个已知风险因素，可以通过改善个人卫生习惯和饮食习惯来降低感染风险。

合理使用药物

：长期服用某些药物，如非甾体抗炎药，可能增加胃癌风险。在使用这些药物时应遵循医嘱，并定期评估其必要性和风险。

通过改变生活方式和定期体检，可以有效降低胃癌的风险。了解吸烟和饮酒对胃癌风险的影响，并采取相应的预防措施，对提高公众健康水平具有重要意义。预防胃癌不仅是个人的责任，也是整个社会的责任。通过普及健康知识、提高公众意识，我们可以共同努力，降低胃癌的发病率，保护更多人的健康。

郭闻一

武汉大学人民医院