肠癌预防：饮食与生活方式的科学调整

肠癌，作为一种在全球范围内广泛分布的恶性肿瘤，已经成为严重威胁人们健康的疾病之一。据世界卫生组织统计，肠癌在全球癌症发病率中排名第四，死亡率排名第三。因此，预防和早期发现肠癌至关重要。科学研究显示，肠癌的发病风险受多种因素影响，包括遗传因素、饮食习惯、生活方式等。为了有效降低肠癌的发病率，我们可以通过调整日常饮食和生活习惯来实现这一目标。以下是一些具体的预防措施，旨在帮助公众了解并采取行动：

调整饮食结构：

高纤维饮食已被证实可以降低肠癌的风险。膳食纤维能够促进肠道蠕动，加速粪便通过肠道，减少致癌物质与肠壁的接触时间。因此，建议在日常饮食中增加全谷物、豆类、蔬菜和水果等富含纤维的食物。这些食物不仅有助于肠道健康，还能够提供必要的营养素和微量元素。同时，应减少加工肉类和腌制品的摄入，这些食品中的亚硝酸盐和硝酸盐在体内代谢后可能产生致癌物质。

减少红肉摄入：

红肉（如牛肉、羊肉）含有较多的饱和脂肪酸和血红素铁，过多摄入可能增加肠癌的风险。建议适量减少红肉摄入，选择白肉（如鸡肉、鱼肉）作为蛋白质来源。白肉通常含有较低的脂肪和较高的蛋白质，对维持健康的体重和降低肠癌风险有益。此外，适量摄入鱼类，尤其是深海鱼类，可以提供欧米伽-3脂肪酸，对心血管健康和降低肠癌风险有益。

定期锻炼：

适量运动不仅可以增强机体免疫力，还能促进肠道蠕动，降低肠癌风险。建议每周至少进行150分钟的中等强度运动，如快走、游泳等。运动能够提高身体的代谢率，减少脂肪积累，从而降低肠癌的风险。同时，运动还可以改善胰岛素抵抗，降低炎症水平，这些因素都与肠癌风险密切相关。

保持健康体重：

肥胖是肠癌的危险因素之一。保持健康的体重可以降低肠癌的发病风险。建议通过合理饮食和适量运动，维持健康的体重范围。体重管理是预防肠癌的重要一环，它涉及到饮食控制和体力活动的平衡。研究表明，肥胖人群患肠癌的风险比正常体重人群高出30%以上。

戒烟：

吸烟是多种癌症的危险因素，包括肠癌。戒烟可以显著降低肠癌及其他癌症的风险。吸烟中的有害物质能够通过血液循环到达全身，增加患癌的风险。戒烟不仅能够降低肠癌的风险，还能改善整体健康状况。研究表明，戒烟5年后，肠癌的风险可以降低至非吸烟者的水平。

及时治疗相关疾病：

患有肠道疾病（如炎症性肠病）的人群肠癌风险较高。应及时治疗相关疾病，降低肠癌风险。炎症性肠病等慢性疾病可能导致肠道组织长期受损，增加癌变的风险。因此，对于有肠道疾病的人群，应定期随访，及时就医，控制病情。

定期进行肠癌筛查：

定期筛查可以及早发现肠癌或癌前病变，提高治疗效果。建议50岁以上人群每年进行大便隐血试验，每5年进行一次结肠镜检查。早期发现肠癌对于提高治愈率和生存率至关重要。研究表明，定期筛查可以使肠癌死亡率降低60%以上。

适量饮酒：

过量饮酒是肠癌的危险因素之一。酒精可以损伤肠道黏膜，增加癌变风险。建议成年男性每天饮酒量不超过2杯，女性不超过1杯。适量饮酒对预防肠癌有一定的帮助。

保持良好的心态：

长期的精神压力和不良情绪可能会影响免疫系统，增加癌症风险。保持良好的心态，学会释放压力，对预防肠癌也有一定的帮助。可以尝试冥想、瑜伽等放松身心的方法，提高生活质量。

了解家族病史：

如果家族中有肠癌患者，应提高警惕，定期进行肠癌筛查。遗传因素在肠癌发病中占有一定比例，了解家族病史有助于早期发现肠癌，及时干预。

通过上述措施，我们能够从饮食和生活方式入手，科学预防肠癌。同时，提高对肠癌的认识，定期体检，也是降低肠癌风险的重要途径。让我们携手科学，共同守护肠道健康。预防肠癌，需要我们每一个人的共同努力和坚持，通过健康的生活方式和定期的医疗检查，我们可以有效地降低肠癌的发病风险，保护我们的健康。

杨盛华

中国人民解放军联勤保障部队第九一零医院