鼻咽癌治疗期营养支持：避免刺激性食物对口腔黏膜炎的影响

鼻咽癌是一种侵袭性较强的头颈部恶性肿瘤，其治疗过程常伴随口腔黏膜炎等副反应，严重影响患者的进食和生活质量。因此，在鼻咽癌治疗期间，合理的营养支持显得尤为重要。以下是针对鼻咽癌患者治疗期的营养支持建议：

均衡饮食与蛋白质摄入

鼻咽癌患者在治疗期间需要保证充足的蛋白质摄入，以维持机体正常的生理功能和组织修复。蛋白质是身体构建和修复组织的关键营养素，对于维持免疫系统的正常运作至关重要。建议多摄入鱼、肉、蛋、奶等优质蛋白质食物，同时保证适量的碳水化合物和脂肪摄入，以提供充足的能量。此外，蛋白质还能帮助减少肌肉消耗，对于保持体力和提高治疗耐受性具有积极作用。

蔬果摄入与维生素补充

新鲜蔬菜和水果富含多种维生素和矿物质，有助于增强机体免疫力和抗氧化能力。特别是维生素C和E，能有效减轻放疗引起的氧化应激反应，降低口腔黏膜炎的风险。维生素C具有强大的抗氧化作用，能够保护细胞免受自由基的伤害，而维生素E则有助于修复受损的细胞膜。因此，患者应在日常饮食中增加新鲜蔬果的摄入，以确保充足的维生素供应。

易消化食物的选择

治疗期间，鼻咽癌患者的消化功能可能受到影响，因此推荐选择易消化的食物，如稀饭、面条等。这些食物能够减轻胃肠道的负担，有助于维持正常的消化功能。同时，避免食用过于油腻、辛辣、硬质或过烫的食物，以减轻消化负担。温和、易消化的饮食有助于患者更好地吸收营养，提高治疗效果。

避免刺激性食物

鼻咽癌治疗期间，口腔黏膜炎是常见的并发症。刺激性食物如辣椒、酒精、烟草等，会进一步损伤口腔黏膜，加重炎症反应。因此，患者应避免这些食物，选择温和的食物，以减少口腔黏膜的刺激。此外，过冷或过热的食物也会对口腔黏膜造成刺激，应尽量避免。

个性化营养方案

由于每个患者的具体情况不同，定期进行营养评估有助于制定个性化的营养方案。通过评估患者的体重变化、饮食习惯和营养需求，可以针对性地调整饮食结构，提供更加精准的营养支持。营养师可以根据患者的具体情况，为其制定科学的饮食计划，确保患者获得充足的营养供应。

提升治疗效果与生活质量

良好的营养状态不仅能提高治疗效果，还能有效改善患者的生活质量。合理搭配饮食，保证营养均衡，有助于患者更好地应对治疗过程中的挑战，提高生存质量。良好的营养支持能够增强患者的体力和免疫力，减少治疗过程中的并发症，提高患者的舒适度和生活质量。

综上所述，鼻咽癌治疗期的营养支持是提升治疗效果和生活质量的关键。患者应在医生和营养师的指导下，遵循科学的饮食原则，以实现最佳的治疗效果。同时，患者及家属也应积极学习相关的营养知识，提高对营养支持重要性的认识，为患者提供更加全面、细致的照顾。通过科学合理的营养支持，帮助鼻咽癌患者更好地度过治疗期，提高治疗效果和生活质量。

张宇飞

陆良县第一人民医院