北京大众健康科普促进会
高脂血症，常被称为“富贵病”，是一种由于脂质代谢异常导致的血脂水平异常升高的疾病，它与多种心血管疾病如动脉粥样硬化、冠心病等密切相关。因此，了解如何通过科学合理的饮食和生活方式调整来控制血脂水平，对于维护健康至关重要。
饮食调整
低脂低胆固醇饮食
：首先，减少饱和脂肪和胆固醇的摄入是控制血脂的基本策略。饱和脂肪主要存在于动物脂肪中，如红肉、全脂奶制品等。应选择富含不饱和脂肪酸的食物，如鱼类（尤其是深海鱼类）、瘦肉、豆制品等作为蛋白质的主要来源。
多蔬果全谷物
：蔬菜和水果中不仅含有丰富的膳食纤维，还含有大量的维生素和矿物质，对于促进肠道健康、控制血脂具有积极作用。全谷物则因其未经精细化加工，保留了更多的营养成分，有助于降低血脂水平。
控糖限酒
：过量的糖分摄入会导致体重增加和血脂异常。因此，控制糖分摄入，减少含糖饮料和零食的食用是必要的。同时，酒精摄入也应适度，因为过量饮酒会增加肝脏负担，影响脂质代谢。
避免油炸及动物内脏
：油炸食物中的反式脂肪酸对血脂控制不利，而动物内脏胆固醇含量高，应尽量减少摄入。
运动
每周150分钟中等强度运动
：有氧运动如快走、游泳等，能够提高身体的代谢率，有助于降低血脂水平。建议每周至少进行150分钟中等强度的有氧运动。
增强代谢
：适量的运动可以促进血液循环，减少血脂在血管壁的沉积，对预防心血管疾病有积极作用。
体重管理
保持BMI正常
：通过饮食和运动控制体重，避免肥胖，因为肥胖是高脂血症的一个重要危险因素。
腰围达标
：男性腰围不超过90厘米，女性不超过80厘米，以减少腹型肥胖的风险，腹型肥胖与多种代谢综合征相关。
定期监测
定期查血脂
：定期检测血脂水平，以便及时调整治疗方案，这对于控制高脂血症至关重要。
合并三高者严格控制指标
：对于高血压、糖尿病等患者，更应严格控制血脂水平，因为这些疾病往往会相互影响，加剧心血管风险。
遵医嘱用药
：对于需要药物治疗的患者，应严格遵循医嘱，不要擅自停药，以保证治疗效果。
生活习惯
戒烟
：吸烟会损害血管内皮，增加心血管疾病的风险，戒烟对于高脂血症患者来说尤为重要。
保证睡眠
：充足的睡眠有助于维持正常的代谢和免疫功能，缺乏睡眠会影响血脂代谢。
减少压力
：长期压力过大，会影响血脂代谢，增加心血管疾病风险，因此，学会合理减压对健康至关重要。
避免长期熬夜
：熬夜会导致生物钟紊乱，影响血脂水平，应尽量避免。
通过上述饮食、运动、体重管理、定期监测和生活习惯的综合调整，可以有效控制高脂血症，降低心血管疾病的风险。患者应在医生的指导下，制定个性化的治疗和生活计划，以实现健康的生活方式。记住，预防和控制高脂血症是一个长期的过程，需要持之以恒的努力和正确的方法。
杨洁琼
云南省第一人民医院
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