北京大众健康科普促进会
胃癌，作为消化系统恶性肿瘤之一，其发病率在全球范围内居高不下，尤其在东亚地区更为突出。根据世界卫生组织（WHO）的数据，胃癌是全球癌症死亡的第三大原因。然而，胃癌并非不可战胜，通过科学合理的预防措施，可以显著降低其发病率。
饮食调整，预防胃癌的基石
饮食习惯对胃癌的影响不容忽视。高盐、高脂、高热量食品以及腌制、烧烤等食品中的亚硝酸盐和多环芳烃等致癌物质，长期过量摄入会提高胃癌的风险。为了预防胃癌，建议采取以下饮食策略：
增加蔬菜和水果摄入
：这些食物中富含的膳食纤维有助于肠道健康，而抗氧化物质如维生素C、E以及β-胡萝卜素等可以中和自由基，减少细胞损伤，降低胃癌风险。
减少加工食品
：减少腌制、熏制和烧烤食品的摄入，因为这些食品在加工过程中可能产生致癌物质。
均衡饮食
：保持饮食多样性，避免单一食物摄入过多，以确保身体获得全面的营养。
规律饮食
：避免暴饮暴食，减少快餐和外卖，保持规律的饮食习惯，有助于维持消化系统的正常功能。
运动锻炼，提升身体抵抗力
适当的运动锻炼不仅能增强体质，还能提高免疫力，促进新陈代谢和血液循环，帮助身体排出有害物质，减少癌细胞的生长和扩散机会。以下是一些建议：
中等强度运动
：每周至少150分钟的中等强度运动，如快走、慢跑、游泳等，有助于降低胃癌风险。
结合力量训练
：适当的力量训练可以增强肌肉力量，提高基础代谢率，进一步促进健康。
定期体检，早期发现是关键
随着医学技术的进步，胃癌的早期发现和治疗变得越来越可行。定期体检和癌症筛查是预防胃癌的重要手段：
胃镜检查
：胃镜检查可以直接观察胃黏膜的情况，对于早期胃癌的发现至关重要。
肿瘤标志物检测
：通过血液检查肿瘤标志物，可以辅助诊断胃癌，尤其是在高危人群中。
影像学检查
：如超声、CT等影像学检查可以帮助发现胃部的异常情况。
建议40岁以上的成年人，尤其是有胃癌家族史的人群，每年进行一次胃癌筛查，以实现早期发现和治疗。
心理健康，不可忽视的因素
心理因素在胃癌的预防中也扮演着重要角色。长期处于高压和不良情绪状态的人，其体内激素水平和免疫功能可能受到影响，增加患癌风险。因此，学会调节情绪，释放压力，保持乐观积极的生活态度，对预防胃癌具有积极作用：
情绪管理
：通过冥想、瑜伽、心理咨询等方式，学会调节情绪，减轻心理压力。
社交活动
：积极参与社交活动，与家人、朋友保持良好的沟通，有助于缓解压力。
健康生活方式
：保证充足的睡眠，避免熬夜，有助于身体恢复和心理健康。
综上所述，预防胃癌需要我们从饮食、运动、体检和心理等多个方面入手，通过改变不良生活习惯，培养健康的生活方式，降低胃癌的发生率。让我们从生活的点滴做起，积极预防胃癌，守护自己和家人的生命健康。
刘旭
川北医学院附属医院茂源南路院区
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