肺癌患者化疗放疗期间饮食调整的重要性

肺癌，作为全球范围内致死率较高的恶性肿瘤之一，其治疗手段主要包括手术、化疗和放疗。在患者接受化疗和放疗的过程中，合理的饮食调整对于减轻治疗带来的副作用、提高患者的生活质量具有重要意义。本文将探讨肺癌患者化疗放疗期间饮食调整的必要性及具体策略。

首先，化疗和放疗在消灭肿瘤细胞的同时，也可能对正常细胞造成损害，导致患者出现食欲不振、恶心呕吐、口腔溃疡等副作用。这些副作用会进一步影响患者的营养摄入和身体状况。因此，调整饮食结构，确保患者获得足够的营养支持，对于维持机体功能和提高治疗效果至关重要。

增加高蛋白、高氨基酸食物的摄入 蛋白质是机体修复损伤和增强免疫力的重要物质。化疗和放疗期间，患者应增加鸡蛋、牛奶、鱼类、瘦肉等高蛋白、高氨基酸食物的摄入，以促进机体组织的修复和增强机体抵抗力。蛋白质的补充对于维持肌肉质量和促进伤口愈合也非常重要。建议患者每日摄入1.2-1.5克/公斤体重的蛋白质，以满足机体的需求。

高碳水化合物主食的补充 由于化疗和放疗会导致患者能量消耗增加，因此需要通过摄入足够的高碳水化合物主食，如米饭、面食等，来补充能量，维持机体正常代谢。高碳水化合物食物还能提供饱腹感，帮助患者克服食欲不振的问题。建议患者每日摄入50-60%的能量来自碳水化合物，以保持能量平衡。

多摄入蔬菜、水果 蔬菜和水果富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于提高机体免疫力，促进肠道健康，并预防便秘等化疗放疗引起的消化道问题。患者应保证每日摄入充足的新鲜蔬菜和水果，至少500克蔬菜和200克水果。此外，深色蔬菜和浆果类水果富含抗氧化物质，有助于减少氧化应激，保护正常细胞。

注意少食多餐、清淡饮食 化疗和放疗期间，患者的胃肠道功能可能受损，因此建议采取少食多餐的方式，避免一次性摄入过多食物导致消化不良。同时，应选择清淡、易消化的食物，避免辛辣、油腻等刺激性食物，以减轻胃肠道负担。建议患者每日进食5-6餐，每餐量不宜过多，以保证营养的均衡摄入。

保持良好的饮水习惯 充足的水分摄入对于维持机体水电解质平衡、促进代谢废物排出具有重要作用。患者应保持良好的饮水习惯，每日饮水量应根据个人情况适量增加，一般建议2000-2500毫升。必要时可适量饮用淡盐水或口服补液盐，以补充电解质。

适量补充特殊营养素 部分患者可能存在营养素缺乏的问题，如维生素D、维生素B12等。在医生指导下，患者可适量补充特殊营养素，以改善营养状况，提高治疗效果。此外，ω-3脂肪酸等具有抗炎作用的营养素，也有助于减轻化疗放疗的副作用。

避免饮酒和吸烟 饮酒和吸烟会加重化疗放疗的副作用，影响治疗效果。患者应严格戒酒戒烟，以减少对机体的损害，提高治疗效果。

总结而言，肺癌患者在化疗和放疗期间，通过合理的饮食调整，不仅可以减轻治疗带来的副作用，还能提高生活质量，增强机体对治疗的耐受性和效果。患者应在医生和营养师的指导下，制定个性化的饮食计划，以确保治疗的顺利进行。合理的饮食调整是肺癌患者综合治疗的重要组成部分，对于改善预后具有重要意义。只有多学科团队的密切合作，才能为患者提供全方位的治疗和护理，提高患者的生存质量和生存率。

李嘉瑜

上海市肺科医院